Anda sedang mencari inspirasi resep kentang goreng/french fries renyah anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng/french fries renyah anti gagal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng/french fries renyah anti gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kentang goreng/french fries renyah anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mulai dari kentang balado, tumis kentang, kari kentang, dan olahan kentang yang akan kami share kali ini adalah kentang goreng french fries yang renyah. Berawal dari kesukaanku ngemil kali ini kami juga ingin memberi tutorial cara untuk membuatnya. Perlu anda ketahui dalam pembuatan kentang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng/french fries renyah anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal:
- Siapkan 3-4 bh Kentang Idaho/Tes (ukuran besar2)
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Garam Halus
- Gunakan 1 sdm Tepung Maezena
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 3 siung Bawang Putih (geprek)
- Sediakan Taburan:
- Sediakan Secukupnya Garam Halus atau Kaldu Bubuk
Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung. French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan. Ternyata, resep kentang goreng itu sangat simple, lho. Bahannya hanya kentang dan garam saja.
Langkah-langkah mengolah Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal:
- Siapkan semua bahan. Kupas kentang, cuci bersih, rendam air sambil dipotong sesuai selera. Cuci lagi di air keran yang mengalir sampai bersih, saya cuci 3x sampai air kentang bening/tidak keruh karena getah kentang yang menjadi penyebab kentang goreng tidak renyah.
- Siapkan air di panci, rebus kentang sampai kentang terendam semua, tambahkan garam, gula dan bawang putih. Masak selama 3-5 menit, 1/3 matang. Tiriskan, beri campuran tepung. Supaya kentang terlapisi tepung semua, masukkan kentang ke dalam wadah tertutup, saya pakai plastik Ziplock, kocok wadah/plastik sampai kentang tertutup tepung. Simpan kentang dalam freezer minimal 1 jam, lebih lama lebih baik. Saya simpan sekalian untuk stok se waktu-waktu tinggal goreng.
- Panaskan minyak, goreng kentang dengan api sedang sampai kentang setengah matang (3 menit), angkat dan tiriskan. Masukkan lagi kentang ke dalam minyak panas sekali tapi api sedang cenderung kecil, goreng kentang sampai kuning keemasan/agak coklat. Angkat dan tiriskan supaya minyak turun/terserap Paper Towel. Kentang Goreng Renyah siap dinikmati bersama Lauk lainnya atau diberi topping Cabe Bubuk atau Oregano atau Kaldu Bubuk.
Asal tahu triknya, kentang goreng akan crispy. Siapa yang pernah gagal membuat kentang goreng atau french fries? Bukannya garing dan renyah, kentang goreng yang dihasilkan malah lembek. Bobo.id - Siapa yang suka makan kentang goreng? Di restoran cepat saji, kentang goreng biasanya ditulis dalam menu sebagai french fries.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
