Anda sedang mencari inspirasi resep udang kentang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kentang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kentang balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang kentang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang kentang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Kentang Balado memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Udang Kentang Balado:
- Gunakan 1/2 udang segar
- Sediakan 1/2 ketang
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas gempek
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan cabe merah
- Ambil daun jeruk
- Gunakan penyedap rasa (masako ayam)
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Gunakan kecap
Langkah-langkah membuat Udang Kentang Balado:
- Cuci bersih udang. buang bagian kepala, kotoran dan kakinya, sisakan buntutnya. setelah bersih pakai perasan jeruk nipis 30 menit lalu cuci ulang
- Kupas kentang dan potong dadu lalu di cuci beri sedikit garam setelah itu goreng sampai matang
- Sambil menunggu kentang matang, blender bumbu bumbu sampai halus seperti bawang merah bawang putih kemiri dan cabe
- Lalu siapkan wajan beri sedikit minyak, masukan bumbu halus sampai matang jangan lupa masukan juga lengkuas dan daun jeruknya
- Bumbi sudah matang dan tercium wanginya masukan udang sampai kemerahan sekalian tambahkan garam, penyedap, kecap dan gula
- Cek rasa, jika sudah pas masukan kentang oseng oseng sampai bumbunya merata.
- Udang kentang balado siap disajikan 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Kentang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
