Tumis Udang Kentang Balado
Tumis Udang Kentang Balado

Sedang mencari inspirasi resep tumis udang kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang kentang balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang kentang balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis udang kentang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis udang kentang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Udang Kentang Balado memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Tumis Udang Kentang Balado:
  1. Gunakan 1/2 kg kentang
  2. Gunakan 300 gr udang
  3. Siapkan Bumbu
  4. Siapkan 6 buah cabe keriting
  5. Gunakan 3 siung bawang putih
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Gunakan 1 butir tomat merah kecil
  8. Gunakan 2 butir kemiri
  9. Gunakan 3 lembar daun salam
  10. Ambil 1/2 sdt garam
  11. Gunakan 1 sdt gula
  12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Cara mengolah Tumis Udang Kentang Balado:
  1. Kupas kentang dan udang hingga bersih. Kentang dipotong dadu kemudian dicuci dengan air garam agar tidak berubah warna menjadi coklat.
  2. Panaskan minyak. Lalu goreng kentang hingga 1/2 matang kemudian tiriskan.
  3. Haluskan cabe keriting, bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, dan daun salam kemudian tumis hingga harum.
  4. Masukkan kembali kentang yang sudah digoreng. Lalu masukkan udang, gula, garam, dan kaldu jamur.
  5. Tumis hingga matang sambil diberikan air sedikit demi sedikit secukupnya saja. Tara udang kentang balado siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis udang kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!