Udang Kentang Balado
Udang Kentang Balado

Anda sedang mencari ide resep udang kentang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kentang balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kentang balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang kentang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang kentang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Kentang Balado menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Udang Kentang Balado:
  1. Gunakan 200 Gr Udang (kupas dan buang kotorannya)
  2. Ambil 1 Kentang bulat potong kotak
  3. Ambil 6 siung bawang merah
  4. Siapkan 4 siung bawang putih
  5. Gunakan 15 cabe merah kriting
  6. Sediakan 2 buah cabe rawit merah
  7. Sediakan 2 lembar Daun salam
  8. Ambil 2 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 1 cm jahe geprek
  10. Ambil 1/2 Batang serai
  11. Ambil 1/4 lada putih
  12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  13. Sediakan 1 sdt garam
  14. Sediakan 4 sendok minyak goreng
  15. Gunakan 1 Gelas air
Cara mengolah Udang Kentang Balado:
  1. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah kriting,cabe rawit
  2. Panaskan minyak di wajan,tumis bumbu hingga harum dan berubah warna mnjadi merah,masukkan daun salam,daun jeruk dan serai aduk lalu masukkan air.masak hingga air surut
  3. Masukkan Kentang yg sudah di goreng lalu masukkan udang beri garam,kaldu jamur dan lada.
  4. Masak hingga bumbu mengental dan koreksi rasa.setelah itu angkat dan sajikan.Good luck Moms

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!