Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang petai cina ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang petai cina ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang petai cina ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng kentang petai cina ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Bisa jadi referensi nih buat menu Lebaran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng kentang petai cina ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela:
- Ambil 5 pasang ati ampela
- Ambil 4 buah kentang besar
- Sediakan 10 batang petai cina dikupas (boleh diganti dengan petai biasa)
- Ambil 1 ruas jahe digeprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 17 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 15 buah cabai keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera boleh diskip)
- Sediakan 4 buah kemiri dibakar
- Ambil 1/2 sdt garam dan gula (atau secukupnya sesuai selera)
Buat yang tidak hobi masak tidak Walaupun saat lebaran kemarin kita mungkin sudah puas menikmati resep sambal goreng ati kentang ini, tetapi tetap saja bukan. Hasil pencarian untuk sambal goreng kentang ati ampela. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela:
- Cuci bersih ati ampela kemudian rebus sebentar dengan 1 siung bawang putih digeprek, 1 lbr daun salam, sejumput garam (jgn banyak2), 1 ruas jahe geprek. Agar bau amis hilang. Lalu tiriskan.
- Siapkan bahan2 dan potong2 kentang bentuk dadu. Lalu haluskan bumbu.
- Kemudian goreng kentang. Boleh sampai kering atau setengah kering sesuai selera saja. Goreng ati ampela sebentar saja agar tdk gampang hancur lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi lalu tambahkan sedikit air. Masukkan garam dan gula sesuai selera.
- Sebelum memasukkan kentang dan ati ampela koreksi rasa dahulu garam dan gula boleh ditambah jika dirasa kurang pas. Jika sudah oke, oseng dengan ati ampela sampai merata dan biarkan hingga air asat.
- Lalu masukkan petai cina, aduk sebentar dan cicipi. Jika rasa sudah sesuai selera matikan kompor.
- Sambel goreng kentang petai cina ati ampela pun siap disajikan dengan nasi hangat.
Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites. My friend in New York actually send them to me. I couldn't find any frozen petai here in Minnesota. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
