Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Resep sambal goreng ati ampela ini cocok dimakan dengan nasi putih hangat, dijamin semua pasti suka. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampela enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Sambal goreng kentang ati ampela:
- Gunakan 5 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 3 pasang ati ampela
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan secukupnya Terasi/ebi
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (me royco)
- Sediakan 1 1/2 bungkus Santan kara instan
- Ambil secukupnya Air
Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Kecap manis (secukupnya) Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Langkah-langkah mengolah Sambal goreng kentang ati ampela:
- Kupas kentang. Cuci bersih kemudian Potong dadu. Goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan
- Goreng/rebus ati ampela. Potong2 dadu. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus. Boleh diuleg atau blender. Kemudian tumis hingga harum bersamaan dengan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan santan.aduk2 hingga mendidih. Bila terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit saja jangan banyak2 ya. Bumbui dengan, gula, garam, penyedap rasa. Aduk2. Masukkan kentang dan ati ampela. Aduk2 tunggu hingga santan menyerap.kedalam kentang. koreksi rasa. Jika sudah pas dan santan menyusut maka ksambal kentang ati ampela siap disajikan.
Kemarin Idul Adha, bikin sambal goreng ati buat pendamping ketupat opor. Rasanya belum lengkap kalo belum ada sambel goreng ati. Jumlah cabenya sy kurangi biar bisa makan semua. Tips Cara Membuat Resep Sambal Goreng Ati Ampela. Sama seperti resep ayam woku ataupun ayam rica rica, yang harus diperhatikan tentu saja bahan utama dan bumbu sambal goreng nya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
