Sedang mencari inspirasi resep dendeng lambok kentang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng lambok kentang balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng lambok kentang balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng lambok kentang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sekarang semua bisa masak DENDENG BALADO seenak di Rumah Makan Padang langganan. Kulinera merupakan tontonan yang seru dan dapat menjadi petunjuk bagi yang suka memasak,terutama buat ibu - ibu program yang ditayangkan di STV. Dendengnya basah gitu karena dikasih air kelapa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng lambok kentang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dendeng lambok kentang balado menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Dendeng lambok kentang balado:
- Siapkan 250 gram dendeng has dalam
- Ambil 1 buah kentang
- Gunakan 1 sdm air asam jawa/ 0,5 sdt cuka
- Ambil 1 buah tomat merah besar (potong dadu)
- Gunakan 🌻ulek kasar :
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 🌻bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (optional)
- Siapkan 🌻bumbu ungkap dendeng :
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 ruas jahe (iris)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil Air kelapa
Sajian dendeng lambok adalah salah satu sajian dendeng lezat dengan cita rasa gurih yang nikmat. Bukan hanya sajian bumbu dagingnya saja yang memiliki cita rasa sedap nan nikmat, paduan sambai cabai rawit yang pedas juga menjadi salah satu alasan bagaimana nikmatnya hidangan ini. Dendeng lambok memang merupakan jenis dendeng basah. Tapi dagingnya tetap harus digoreng untuk mendapatkan tekstur luar garing yang lezat.
Cara meracik Dendeng lambok kentang balado:
- Ungkap daging, kemudian geprek lalu goreng sebentar saja. Setelah itu potong kentang dan goreng. Sisihkan
- Siapkan bumbu ulek kasar, bumbu halus dan tomat potong. Tumis hingga harum, masukkan sisa air kaldu + air kelapa. Masak hingga mengeluarkan minyak. Tambahkan air asam jawa dan koreksi rasa
- Kemudian masukkan dendeng dan kentang. Masak sebentar lalu matikan kompor
Kedua jenis cabai ini diulek kasar bersama bawang merah seperti bumbu balado pada umumnya. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat. The beef is typically fried in the mix of reduced shallots, garlic, ginger.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng lambok kentang balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
