Lagi mencari ide resep kripik kentang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kripik kentang asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kripik kentang asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kripik kentang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kripik kentang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kripik Kentang Asam Manis menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Kripik Kentang Asam Manis:
- Siapkan 4 buah kentang ukuran sedang, iris tipis, rendam cuka 4 sendok, kemudian bilas 4 kali dengan air bersih, rendam garam sebelum digoreng
- Gunakan 2 sdt asam, cairkan air panas dalam setengah cangkir
- Siapkan 1.5 gula jawa parut
- Gunakan 1 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 sdt gula putih
- Gunakan 1 sdt garam
Langkah-langkah meracik Kripik Kentang Asam Manis:
- Goreng kentang, tiriskan
- Bawang merah dan bawang putih iris tipis, tumis bersama lengkuas, sampai layu. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan gula merah, aduk sebentar, masukkan air asam, masukkan gula dan garam. Aduk-aduk sampai berbuih (sekitar 5 mins, bisa lebih)
- Setelah cairan gula berbuih, angkat dari kompor. Masukkan keripik kentang, aduk sampai rata. Kripik Kentang Asam Manis siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kripik Kentang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
