Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Donat Kentang:
- Sediakan Bahan kering :
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Ambil 11 gr ragi instan
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 50 gr susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan basah :
- Sediakan 200 gr kentang kukus,haluskan saat masih panas, kemudian timbang
- Ambil 100 ml air (sesuai kebutuhan)
- Gunakan 4 butir kuning telur
- Ambil 75 gr margarine
Langkah-langkah mengolah Donat Kentang:
- Kukus kentang, haluskan selagi panas. Sisihkan
- Siapkan bahan yang dibutuhkan sesuai komposisi resep
- Campur semua bahan kering, aduk rata
- Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, telur dan margarin
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis
- Timbang adonan masing-masing 40 gr atau sesuai selera
- Bulatkan dan pipihkan, lubangi bagian tengah agak lebar
- Profing selama 1 jam agar mengembang sempurna.tutup rapat dengan kain, sesuaikan suhu ruang
- Goreng dengan api kecil hingga keemasaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
