Anda sedang mencari ide resep donat kentang autolisis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang autolisis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang autolisis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang autolisis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pada video ini saya mencobaa membuat donat kentang menggunakan tehnik autolisis. Apakah donat kentang kali ini berhasil ??? Namun, autolisis sendiri bisa diaplikasikan pada aneka cara pencampuran bahan dengan menghasilkan jeda atau resting time yang berbeda-beda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang autolisis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang autolisis memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Donat kentang autolisis:
- Ambil Bahan A
- Ambil 250 gr tepung terigu (Cakra)
- Ambil 30 gr gula pasir
- Ambil 100 gr kentang kukus, haluskan
- Sediakan 90 ml susu cair
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil Bahan B
- Sediakan 1 sdt ragi
- Siapkan 2 sdm margarin
- Gunakan Sejumput garam
Inilah resep donat kentang asli ala JCO untuk dijual. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada. Donat tanpa kentang empuk lembut dan montok - YouTube. KUPAS TUNTAS TEKNIK AUTOLISIS/AUTOLYSE UNTUK PENGULENAN ADONAN ROTI DAN DONAT - YouTube.
Cara membuat Donat kentang autolisis:
- Campur bahan A aduk sampai rata
- Bulatkan, tutup dengan kain lalu diamkan kurang lebih 6jam. Saya ngadon malam dicetak pagi bund.. 😁
- Setelah 6 jam, masukan ragi yg sudah dilarutkan dengan sedikit air,lalu masukan margarin dan garam.
- Uleni sampai halus, proofing 1/2 jam lalu cetak dan goreng
Rahasia Donat Kentang Montok Autolysis Donat Empuk Cuma Lima Menit Diuleni No Mixer by : Liliana Cara Membuat Donat Kentang Lembut Tanpa Mixer Metode Autolisis by : Keluarga. Video donat kentang autolisis video topping glaze buatan sendiri. Makasih banyak udah menonton, maaf kalau ada salah salah kata yaaa. Wow Donat Kentang Teknik Autolisis Dengan Topping Abon Ayam No Knead Potato Donut Recipe. Resep Donat Kentang Empuk Dan Lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat kentang autolisis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
