Kentang Goreng Renyah Ala KFC
Kentang Goreng Renyah Ala KFC

Lagi mencari ide resep kentang goreng renyah ala kfc yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng renyah ala kfc yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng renyah ala kfc, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang goreng renyah ala kfc yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang goreng renyah ala kfc yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC memakai 7 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC:
  1. Ambil 4 butir kentang
  2. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  3. Ambil 2 sdm tepung terigu
  4. Ambil 3 siung bawang putih (geprek)
  5. Siapkan 1 sdm gula pasir
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Siapkan Bumbu kaldu atau bubuk balado / sejenisnya
Langkah-langkah meracik Kentang Goreng Renyah Ala KFC:
  1. Kupas kentang, cuci bersih.
  2. Potong kentang berbentuk stik, kemudian rendam dalam air bersih.
  3. Setelah selesai di rendam, siapkan air untuk merebus kentang.
  4. Masukkan bawang putih yang telah di geprek, gula pasir, dan garam.
  5. Masukkan kentang, tunggu selama kurang lebih 5 menit. Angkat dan tiriskan.
  6. Lalu simpan kentang ke dalam kulkas sampai dingin. Setelah dinging, taburi kentang dengan tepung (maizena dan terigu) sampai merata.
  7. Masukkan kembali ke dalam freezer hingga beku.
  8. Setelah beku, goreng sampai 1/2 matang kemudian tiriskan. Tunggu hingga dingin.
  9. Bisa disimpan kembali ke dalam freezer hingga beku, dan setelah beku pindahkan ke wadah yang tertutup rapat untuk persediaan camilan.
  10. Atau langsung goreng kembali kentang yang 1/2 matang sampai golden brown, kemudian angkat dan tiriskan.
  11. Selagi panas taburi dengan bumbu kaldu atau bubuk balado / sesuai selera.
  12. Kentang goreng ala kfc siap disajikan. Tambahkan saus dan mayones sebagai pelengkap rasa.
    • Teknik menggoreng : panaskan minyak sampai benar-benar panas, masukkan kentang kemudian kecilkan api

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng renyah ala kfc yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!