Lagi mencari ide resep keripik kentang balado crunchy ala chef panda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik kentang balado crunchy ala chef panda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kentang balado crunchy ala chef panda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan keripik kentang balado crunchy ala chef panda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan keripik kentang balado crunchy ala chef panda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda:
- Siapkan 2 kg kentang
- Gunakan 5 cabe merah
- Sediakan 5 cabe hijau
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Garam, gula, air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 100 gram cabe merah
Cara menyiapkan Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda:
- Siapkan baskom; larutkan 2 sdm kapur sirih (saya pake yg kapur sirih basah) ; kupas kentang dan cuci bersih kemudian rendam kentang dlm baskom ; lakukan sama ke semua kentang ; rendam kentang minimal 6 jam bole lebih.
- Setelah kentang siap direndam minimal 6 jam; cuci bersih kentang kemudian parut kentang sesuai keinginan (saya parut besar dgn pisau pengupas buah) ; setelah diparut smua ; cuci bersih 2 kali sampe benar2 bersih kemudian goreng kentang
- Panaskan minyak banyak dlm wajan dengan api sedang; setelah minyak bnr2 panas taruh kentang jangan terlalu full; kentang digoreng jd 4 kali goreng sehingga tdk terlalu bnyk dlm wajan; setelah kentang siap digoreng kering; tiriskan…
- Saatnya buat bumbu baladonya; panaskan wajan dgn api kecil kemudian masukkan 3 sdm bumbu halus td tanpa menggunakan minyak; masukkan cabe hijau dan merah; lengkuas; sereh;daun jeruk; masukkan air 100 ml; aduk sampe rata; masukkan garam 1sdt; gula 7 sdm; aduk terus sampe mengental dan tdk terliat airnya; matikan api kompor; masukkan kentang goreng yg sudah ditiriskan ; aduk sampe semua rata; kemudian hidangkan….masukkan dlm toples bisa tahan n dimakan jd cemilan 👌🏻☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik kentang balado crunchy ala chef panda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
