Sedang mencari inspirasi resep donat kentang super empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang super empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Baca Juga : Resep Donat Tape Super Empuk Montok Mulus dan Anti Gagal ala Ayu Audrey. Cara membuat donat bisa dibilang susah-susah gampang ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang super empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang super empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang super empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat kentang super empuk menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Donat kentang super empuk:
- Sediakan Bahan kering
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr susu bubuk
- Siapkan 11 gr fermipan
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan Bahan A
- Ambil 200 gr kentang kukus yg dihaluskan
- Sediakan 2 butir telur utuh
- Sediakan 3 butir kuning telur
- Ambil Susu cair 70ml sampai 100ml
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 80 gr mentega atau butter
- Ambil 1/2 sdt garam
Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Com - Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin banyak dicari masyarakat karena menghasilkan donat dengan tekstur yang lebih empuk dan rasa yang lebih enak. Resep Donat Kentang - Donat merupakan camilan yang sudah lama menjadi favorit banyak orang. Salah satu yang digemari adalah donat kentang, alias donat yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah mengolah Donat kentang super empuk:
- Campur bahan kering aduk rata pakai sendok gpp
- Masukkan bahan A kemudian uleni hingga agak kalis. Hati hati masukkan susu cairnya, jgn terlalu lembek
- Masukkan bahan c kemudian uleni hingga kalis elastis. Bila ditarik panjang. Kalau adonan saya masih lengket tp ketika ditarik bisa molor panjang.
- Bila sudah kalis elastis, proofing hingga 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat.
- Bila sudah mengembang 2x lipat, bentuk donat dengan cetakan atau dengan tangan untuk melubangi. Kemudian diamkan hingga 1 jam kembali.. saya kemarin hampir 2 jam karena ketiduran.. xixixi.. tapi malah lebih empuk kyk bluder..
- Goreng di minyak panas dengan api kecil saja karena cepat gosong dan balik 1x saja agar terlihat cincin putihnya..
- Tips : biar adonan tidak penyok, beri plastik atau kertas roti atau kertas minyak per biji biji donatnya. Ketika menggoreng pegang plastik atau kertas dan biarkan adonan terjatuh ke dalam minyak..
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris. Donat Kentang Enak Dan Lembut w.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang super empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
