Lagi mencari ide resep geplak kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal geplak kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini kit akan membuat 'GEPLAK', jajanan pasar yang satu ini manis dan juga gurih lho. Resep Geplak - Geplak adalah salah satu makanan khas Jogja yang biasanya dijadikan sebagai Tentu kamu sudah tahu kan kalau bahan dasar dari geplak adalah kelapa? Geplak merupakan salah satu makanan khas Jogja yang pada umumnya dijadikan sebagai oleh-oleh yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari geplak kelapa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan geplak kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah geplak kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Geplak kelapa menggunakan 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Geplak kelapa:
- Gunakan Bahan adonan:
- Ambil 1/2 sdt Garam halus (ditambah jika kurang)
- Sediakan 1/4 kelapa parut
- Sediakan Air
- Siapkan 1 bks tepung beras ketan (rose brand)
- Siapkan Bahan karamel:
- Ambil 8 sdm gula pasir (jika krng manis bisa ditambah)
- Ambil Air ~secukupnya
Some versions include rice flour, citrus leaves and/or waluh fruit. Geplak adalah makanan yang dibuat dengan bahan utama parutan kelapa Rasa geplak sudah pasti manis berkat adanya gula, selain itu, hasil parutan kelapa juga sangat terasa di. Kue Geplak Khas Jogja memiliki bentuk bulat-bulat dan selain rasanya yang manis namun juga tampilan fisiknya yang begitu warna-warni juga sangat menggoda, sehingga akan membuat semua. Dia menjelaskan pada kue geplak memiliki warna dominan putih kecoklatan.
Cara meracik Geplak kelapa:
- Masukkan kelapa parut tadi kedalam wadah/tempat..
- Tambahkan tepung dan air sedikit demi sedikit sampai adonan bsa di bentuk tidak lembek…
- Lalu tambahkan garam halus dan aduk sampai tercampur rata…
- Lalu kita bentuk adonan tadi,,,
- Dan kita panaskan minyak goreng,,bila sdh panas kita goreng geplak tadi…
- Lakukan penggorengan ini hingga adonan habis…. Jika sdh maatang kecoklatan angkat.
- Dan selanjutnya kita buat karamelnya…. Masukkan si gula tadi dan air…
- Masak hingga mengental..
- Bila sdh kental masukkan sigeplak tadi…dan aduk hingga rata karamelnya ke geplaknya dengan api kecil saja yah biar tdk hangus…
- Dan sudah tercampur dan air menyusut matikan kompornya… Dan aduk2 hingga merata agar gula mengering dan menjadi seperti gula putih yang mengkristal… Seperti itu contohnya sampai gulanya mengering mengkristal…
- Dan sesudah itu bsa kita sajikan dan dimakan…
Kue ini terbuat dari beras yang agak pera, kelapa parut, gula merah. Enak banget geplak kaya sama teman nongkrong. @awgubluk @arifauziiii Di geplak dongg palanya aowkwkw. Berikut bahan bahan dan cara membuat Geplak Manis khas yogya: Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Geplak yang Manis. Sangrai kelapa muda dengan api kecil, hingga agak kering. Arti Kata geplak adalah gep·lak n penganan yg dibuat dr adonan durian, sirsak, nangka, atau Arti kata, ejaan, dan contoh penggunaan kata "geplak" menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Geplak kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
