Anda sedang mencari ide resep pao pandan isi unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pao pandan isi unti kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Unti Kelapa secukupnya.liat di SINI cara buatnya. Bakpao pandan isi cokelat. foto: Instagram/@mommika_kitchen. Uda lama yah ngga buat roti sendiri. qiqiqi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pao pandan isi unti kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pao pandan isi unti kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pao pandan isi unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pao pandan isi unti kelapa memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Pao pandan isi unti kelapa:
- Sediakan 250 gr terigu protein rendah (kunci biru)
- Gunakan 1 sdm munjung gula pasir
- Ambil 150 ml santan (65 ml kara+air suhu ruang (bisa diganti susu)
- Ambil 1 sdm mentega putih/margarin/butter/seadanya
- Ambil 5-6 gr ragi instan(1/2 sachet fermipan/saft instan/pakmaya)
- Ambil 1/2 sdt pasta pandan/bisa pakai air endapan pandan asli
- Ambil 1 lembar pandan ikat simpul
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Isi unti kelapa :
- Siapkan 100 gr (1/4) butir kelapa agak muda parut
- Siapkan 50 gr gula merah/gula palem
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan 1 lembar pandan potong kecil
Unti adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula putih atau merah yang kemudian dimasak hingga agak mengering. Unti punya cita rasa manis dengan sedikit rasa gurih yang khas dari kelapa. Jika kamu sedang ingin buat aneka kue tradisional dengan isian unti, ternyata cara membuatnya tidak rumit. Dadar Gulung isi Unti Kelapa (tips membuat kulit bopeng cantik).
Langkah-langkah mengolah Pao pandan isi unti kelapa:
- Siapkan bahan (aduk jadi satu santan, pasta pandan dan gula), campur terigu dengan ragi dalam waskom
- Tuang santan 125 ml dulu ke terigu, tambah santan sedikit demi sedikit, uleni hingga 1/2 kalis, masukkan garam dan margarin uleni lagi sampai mendapatkan tekstur yg diinginkan, hingga kalis 10-15 mnt, tutup serbet basah/plastik wrap diamkan 30 mnt
- Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 8 (+/-53gr), lakukan dgn cepat spy tdk over proofing,.bentuk bulatan, kemudian gilas beri isi unti kelapa, rapatkan bentuk bulat, letakkan di atas kertas Pao/bolu kukus/daun pisang, diamkan maksimal 15 menit
- Panaskan panci kukusan beri air 1 liter masukkan pandan 1 lembar di air kukusan,. jika sdh mendidih keluar banyak uap kukus Pao selama 10 mnt jgn lupa beri serbet dibagian dalam tutup panci, kecilkan api, jangan langsung dibuka, biarkan sebentar +/-1 menit baru tutup panci dibuka. Pao siap dinikmati jika sdh dingin bungkus plastik spy tdk kering.
- Isi unti kelapa : tuang air diwajan, masukkan gula dan potongan pandan, aduk sampai larut, masukkan kelapa parut aduk hingga air meresap dan keset kelapanya, dinginkan (gulanya terlalu terang jadi untikelapa warnanya pucat)
Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Di tempatku namanya "kue ipuk ipuk"atau nama kerennya "roti goreng". Cara Membuat Dadar Gulung Unti : Campur Kelapa Parut + Air Kelapa + Gula + Garam + vanili dan daun pandan,. masak sampai air menyusut,. Adonan kulit siap di cetak di teflon,.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pao pandan isi unti kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
