Lagi mencari ide resep lamang baluo (unti kelapa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lamang baluo (unti kelapa) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lamang baluo (unti kelapa), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lamang baluo (unti kelapa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
This is a filling used in typical Malay sweet like kuih koci, traditional sweet dumpling wrapped in banana leaves or simply use it in pancake rolls. Lamang merupakan sejenis makanan yang terbuat dari beras ketan atau dikenal juga dengan nama pulut yang dimasak dengan cara dibakar dalam seruas bambu. Lamang umumnya ditemukan di wilayah persebaran kebudayaan Melayu, baik di Semenanjung Melayu, Sumatera maupun Kalimantan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lamang baluo (unti kelapa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lamang Baluo (unti kelapa) memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Lamang Baluo (unti kelapa):
- Ambil Bahan ketan:
- Gunakan 500 gr beras ketan
- Ambil 200 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Unti:
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut (putihnya saja)
- Siapkan 150 gr gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 75 ml air
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Daun pisang
Lamang tapai atau tape adalah perpaduan campuran tape ketan hitam dengan lemang ketan bambu di Bengkulu Selatan namanya lemang tapai kalau di padang, sumatera barat minangkabau namanya disebut lamang tapai. With a few minor exceptions, there are really only two ways to say "tea" in the world. One is like the English term—té in Spanish and tee in Afrikaans are two examples. The other is some variation of cha, like chay in Hindi.
Cara mengolah Lamang Baluo (unti kelapa):
- Cuci bersih beras ketan,masak hingga setengah matang,kemudian tambahkan santan. Masak 5 menit, kemudian matikan kompor,diamkan 30 menit dlm keadaan panci tertutup. Kemudian masak lagi 7 menit.
- Masak gula merah,daun pandan dan gula,hingga larut,lalu tambahkan kelapa parut,masak hingga asat
- Ambil ketan,taruh 1 sdm unti
- Gulung dan lipat bagian sampingnya arah ke dalam,tekan sambil dipadatkan dengan jempol dan telunjuk,lakukan hingga habis
- Siapkan teflon,olesi sedikit minyak,lalu panggang lamang diatas teflon hingga daun berubah warna… Semakin gosong semakin enak… Sajikan!
Ang saya at pagsinta'y Tila walang kapantay Inaabangan ang bawat pagtagpo. Walang mintis ang tuwa Sating dalawa Hinamak ang lahat. Unti unting nawawala Ang iyong mga salita Dahan dahang naglalaho. Daxing is a town under the administration of Du'an Yao Autonomous County, Guangxi, China. Cara Membuat Unti : Campurkan semua bahan Unti, masak hingga kelapa parut dan gula merah meresap rata, lalu keringkan sebentar kemudian matikan api, angkat tarulah di wadah atau piring.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lamang baluo (unti kelapa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
