Lagi mencari ide resep sus wortel keju goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sus wortel keju goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tekstur sus goreng ini renyah diluar namun lembut didalam. Enak, apalagi ada kejunya diadonan sus gorengnya belum lagi ditabur dengan bubuk keju tabur (bubuk untuk kentang goreng), wah double keju. Lihat juga resep Sus Wortel Keju Goreng enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sus wortel keju goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sus wortel keju goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sus wortel keju goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sus Wortel Keju Goreng memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Sus Wortel Keju Goreng:
- Sediakan 50 gr margarin
- Sediakan 100 ml air wortel (150 gr wortel+100 gr air, blender, saring)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Gunakan 2 butir telur (100gr berat bersih)
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 75 gr keju cheddar parut
- Gunakan 1 sdm bubuk kentang rasa keju (aku pakai 1/2 sdm, tanpa bubuk keju pun rasa sudah enak)
Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan istimewa ini dirumah, maka tak perlu khawatir, kami akan berikan resep mudah dibawah ini. Panaskan minyak yang cukup banyak di atas wajan. Goreng dalam minyak menggunakan api sedang cenderung kecil. Jangan menggunakan api besar ya, karena adonan akan mentah di dalam.
Cara meracik Sus Wortel Keju Goreng:
- Panaskan air wortel dan margarin diatas api sedang sampai mendidih. Angkat, masukkan tepung terigu, aduk rata. Masak kembali adonan diatas api sedang sampai licin dan permukaan adonan mulus, kurang lebih 3 menitan.
- Setelah adonan licin, tuangkan kedalam wadah. Biarkan hangat. Masukkan telur yang telah dikocok lepas kedalam adonan sambil diaduk-aduk (boleh memakai mikser jika mau).
- Masukkan baking powder, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk rata. Sendokkan adonan, bulatkan adonan dgn bantuan 2 buah sendok. Masukkan adonan kedalam minyak panas diatas api sedang sambil diaduk-aduk supaya adonan tidak menempel pada dasar wajan. Adonan akan mengembang dan akan "retak", namun tidak apa-apa. Tetap goreng sambil sesekali diaduk sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Biarkan hangat.
- Masukkan sus goreng kedalam wadah, masukkan bubuk keju, aduk rata. Sajikan :)
Pindahkan nasi goreng ke piring lalu taburkan keju diatas nasi goreng kemudian lelehkan keju dengan blow torch atau masukkan ke dalam oven api atas hingga kejunya meleleh. Jika tidak ada torch dan oven, Nasi Goreng ayam Mozzarella bisa dipanaskan di atas pan yang ditutup. Resep wortel satu ini cocok sekali untuk anak yang sedang membutuhkan makanan dengan tekstur lunak. Bukan hanya mengandung wortel yang kaya vitamin dan mineral, keju dalam campuran nasi ini bantu memenuhi kebutuhan kalsium anak yang sedang dalam masa pertumbuhan dan perkembangan. Resep Kue Sus Kering Keju Sumber Gambar: CNN Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sus wortel keju goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
