Lagi mencari inspirasi resep potato au gratin saus bayam keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato au gratin saus bayam keju yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato au gratin saus bayam keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan potato au gratin saus bayam keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan potato au gratin saus bayam keju sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Potato Au Gratin Saus Bayam Keju menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Potato Au Gratin Saus Bayam Keju:
- Gunakan 2 buah kentang rebus/kukus yang sudah diiris melintang
- Siapkan 1 genggam daun bayam
- Ambil Secukupnya sosis/daging cincang (saya pakai sosis)
- Gunakan 2 sdm mayonaise
- Gunakan 1 sachet saus sambal
- Siapkan Secukupnya keju quick melt/mozarela (saya pakai quick melt)
- Ambil Oregano (optional)
- Siapkan Bahan saus bayam keju:
- Gunakan 1/2 sdm mentega/butter
- Ambil 1/2 siung bawang bombay yang sudah dicincang kasar
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 100 ml susu UHT
- Gunakan Secukupnya keju parut
- Gunakan 1/2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm whipcream cair
Langkah-langkah menyiapkan Potato Au Gratin Saus Bayam Keju:
- Susun kentang, sosis, dan mayonais+saus sambal yang sudah disatukan.
- Buat saus bayam keju: Panaskan mentega, tumis bawang bombay. Kemudian masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, susu, keju, tepung terigu, dan whipcream. Aduk hingga tercampur merata. Masukkan bayam, masak sebentar saja.
- Bubuhkan saus bayam di atas susunan kentang. Tambahkan keju quick melt. Tabur oregano secukupnya.
- Bila menggunakan oven, panggang pada suhu 160⁰C selama 20 menit. Bila ingin cepat bisa menggunakan microwave, setting pada posisi grill dan atur waktu 10menit.
- Siap untuk disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan potato au gratin saus bayam keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
