Kastengel Keju, renyah diluar lumer dimulut
Kastengel Keju, renyah diluar lumer dimulut

Anda sedang mencari ide resep kastengel keju, renyah diluar lumer dimulut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel keju, renyah diluar lumer dimulut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue bercitarasa keju yang kuat ini selalu hadir di acara kumpul keluarga saat hari raya. Tunggu kue benar-benar dingin dan mengeras, baru simpan ke dalam toples/wadah kedap udara agar tetap renyah. Resep Kastengel Keju Cheddar Kastengel Ekonomis Tanpa Keju Edam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel keju, renyah diluar lumer dimulut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kastengel keju, renyah diluar lumer dimulut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kastengel keju, renyah diluar lumer dimulut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kastengel Keju, renyah diluar lumer dimulut menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Kastengel Keju, renyah diluar lumer dimulut:
  1. Ambil 1 butir telur
  2. Gunakan 2 butir kuning telur
  3. Ambil 100 gram margarin
  4. Gunakan 200 gram mentega (butter)
  5. Siapkan 100 gram keju edam parut
  6. Sediakan 200 gram keju cheddar parut
  7. Gunakan 1 sashet vanili bubuk
  8. Sediakan 50 gram susu bubuk fullcream
  9. Ambil 400 gram tepung terigu
  10. Sediakan 100 gram maizena

Resep kastengel keju anti gagal, enak, renyah, dan garing. Resep Sagu Keju Super Renyah Dan Enak Banget. Resep Kastengel Keju Super Renyah Dan Lumer Dimulut. Resep KUE KACANG RENYAH LUMER DIMULUT.

Langkah-langkah mengolah Kastengel Keju, renyah diluar lumer dimulut:
  1. Siapkan loyang untuk memanggang kue kering, alasi dasar loyang dengan kertas baking. Sisihkan. Panaskan oven, set disuhu 165'C.   Siapkan bahan-bahan yang akan anda gunakan.  Lepaskan lapisan lilin pada keju Edam dan parut keju memanjang. Sisihkan sekitar 4 sendok makan keju untuk taburan.  Ayak jadi satu tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Sisihkan.
  2. Siapkan mangkuk mikser, masukkan margarine dan mentega, kocok dengan speed rendah hingga tercampur baik menjadi adonan yang smooth dan warnanya pucat. Kemudian masukkan kuning telur dan telur satu per satusambil terus dikocok.  Note: Pastikan telur terkocok baik dengan adonan mentega sebelum anda memasukkan kuning telur berikutnya. Cara ini untuk mencegah mentega menjadi menggumpal dan bergerindil (curdle). Memasukkan telur sekaligus atau tidak memberikan kesempatan telur tercampur dengan baik dan terburu-buru memasukkan telur berikutnya akan membuatterlalu banyak cairan di dalam mentega secara sekaligus sehingga kocokan mentega/margarine menjadi menggumpal. Naikkan kecepatan mikser menjadi sedang dan kocok hinggamenjadi adonan menjadi berwarna agak putih, kembang dan lembut. Sekitar 10 menit dengan mikser tangan Phillips saya.Waktu akan lebih cepat jika anda menggunakan mikserheavy duty.
  3. Turunkan kecepatan mikser menjadi paling rendah, masukkan parutan keju, kocok hingga tercampur rata dan matikan mikser. Lepaskan alat pengocok, kita akan mencapurkan tepung dengan menggunakan spatula.  Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan mengggunakan spatula hingga tercampur dengan baik. Jangan berlebihan mengaduk karena akan membuat kue menjadi keras
  4. Jika adonan telah tercampur dengan baik seperti gambar di atas hentikan mengaduk. Letakkan selembar kertas baking di meja datar. Ambil sebagian adonan, letakkan di atas kertas baking, lipat kertas  sehingga sebagian menutupi permukaan adonan, tekan dengan telapak tangan agar agak pipih dan gilas dengan kayu penggilas hingga ketebalan 1 cm.   Potong-potong memanjang dengan lebar 1 cm. Paling mudah memotongnya dengan scrapper adonan yang tipis. Kemudian potong masing-masing adonan sepanjang 4 cm. Tata masing-masing potongan adonan ke loyang yang telah disiapkan. Tidak perlu memberi jarak yang terlalu berjauhan antar adonan kue, olesi permukaannya dengan kuning telur kocok dan taburi dengan keju parut.
  5. Panggang kue selama 20 menit atau hingga permukaannya menjadi kuning keemasan dan bagian dasarnya terlihat agak kecoklatan. Makin lama dipanggang kue akan semakin keringdan renyah. Keluarkan dari oven dan dinginkan di rak kawat, simpan di dalam wadah tertutup rapat. Siap disajikan.Yummy & cheesy!

Taburan keju parmesan terasa langsung lumer dimulut sehingga lebih Istimewa menurut sajian sedap. Pengganti keju edam untuk kastengel yaitu dengan keju cheddar dengan harga yang lebih murah, memang rasanya tetap lebih enak kastengels dengan keju edam karena rasanya tidak terlalu. Kastengel Keju, renyah diluar lumer dimulut. Yeay alhamdulillah bisa juga bikin kastengel yg super lembut ini. Ternyata betul, karena rasanya enak dan renyah, akhirnya kue lidah kucing menjadi kue favorit keluarga.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kastengel keju, renyah diluar lumer dimulut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!