Lagi mencari inspirasi resep puding susu keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding susu keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding susu keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan puding susu keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding susu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Susu Keju menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Puding Susu Keju:
- Ambil Bahan vla:
- Sediakan 5 butir kuning telur
- Sediakan 900 ml Santan dari satu butir kelapa
- Gunakan 1 kaleng Susu Kental Manis Gold
- Sediakan 2-3 sdm maizena kualitas bagus (saya:haan)
- Ambil 1/4 sdt Vanili bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil Bahan Puding
- Gunakan 5 Butir putih telur
- Gunakan 2 Bungkus agar-agar
- Sediakan 400-450 gr Gula pasir
- Sediakan 1000 ml Air
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan sesuai selera Keju Parut
Cara mengolah Puding Susu Keju:
- Vla: campur semua bahan ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan meletup-letup. Angkat. Tuang dalam wadah-wadah
- Rebus agar-agar dan 350 gr gula pasir hingga mendidih. Sementara di tempat lain mixer putih telur dan sisa gula pasir hingga mengembang.
- Tuang agar-agar panas ke dalam kocokan putih telur tadi sambil terus dimixer hingga rata.
- Tuang agar-agar di atas vla secara perlahan. Biarkan dingin. Parut keju di atasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding susu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
