Anda sedang mencari inspirasi resep klapertart keju panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klapertart keju panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klapertart keju panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan klapertart keju panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat klapertart keju panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Klapertart Keju Panggang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Klapertart Keju Panggang:
- Siapkan Bahan Cream:
- Sediakan 500 ml Susu Full Cream Cair
- Siapkan 5 sdm Tepung Maizena
- Sediakan 5 Sachet SKM Putih
- Sediakan 3 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Siapkan 100 gr kelapa muda
- Sediakan 80 gr parutan keju cheddar
- Sediakan 1 sdt vanilla pasta (toffieco)
- Ambil 50 gram butter
- Ambil Bahan Toping Busa:
- Sediakan 2 butir putih telur
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan Toping tambahan:
- Ambil secukupnya Parutan keju cheddar
- Gunakan Bubuk kayu manis
- Gunakan Chocochip / kismis (optional)
Langkah-langkah meracik Klapertart Keju Panggang:
- Siapkan bahan2, kemudian campur semua bahan adonan cream kecuali butter/ margarin. Aduk rata menggunakan whisk, bisa tambahkan sejumput garam.
- Jika sudah tercampur merata, dan tidak ada tepung yang mengendap. Masak dengan api sedang.
- Sambil terus diaduk, agar tidak gosong bagian bawahnya. Masak hingga meletup - letup. Kemudian. Tambahkan Margarin atau butter. Lalu aduk kembali hingga tercampur merata dan terlihat mengkilap.
- Siapkan cup aluminium foil, kemudian masukkan adonan yang sudah di masak tadi kedalam cup tsb. Isi 3/4 bagian saja. Kemudian siapkan bahan toping busanya, dari putih telur dan gula, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai berbusa kaku.
- Masukkan dalam piping bag, toping busanya, lalu semprotkan diatas adonan. Kemudian beri taburan bubuk kayu manis. Jika suka dengan toping lain bisa ditambahkan juga. Saya pakai parutan keju dan chocochip.
- Panggang selama 20 menit dengan api sedang suhu 150°c (me oven tangkring). Bisa di sajikan selagi hangat atau bisa juga di masukkan dalam kulkas terlebih dahulu. Di nikmati dingin makin mantab.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klapertart keju panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
