Lagi mencari ide resep kanji rumbi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kanji rumbi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kanji rumbi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kanji rumbi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kanji rumbi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kanji Rumbi memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Kanji Rumbi:
- Sediakan 1 mug beras
- Gunakan 2 buah Wortel (opsional)
- Gunakan 1 buah kentang (opsional)
- Sediakan 1 slice dada ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 1 lembar daun pandan (ikat)
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan Seledri dan daun bawang (secukupnya)
- Gunakan Bumbu bubuk kanji rumbi (beli jadi)
- Sediakan Rempah (kayu manis, gapulaga, cengkeh)
- Siapkan Merica, garam, gula, ketumbar
- Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah mengolah Kanji Rumbi:
- Masak beras sampai menjadi bubur, sisihkan.
- Potong wortel, kentang, dan ayam dengan bentuk dadu kecil.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun pandan, dan daun salam hingga harum. Setelah harum, tambahkan sedikit air kemudian tambahkan bumbu bubuk kanji rumbi. Tumis hingga matang, sisihkan.
- Rebus air. Setelah mendidih, masukkan wortel, kentang, dan ayam. Tunggu 5 menit kemudian tambahkan bubur.
- Aduk sebentar, kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis. Aduk sebentar, masukkan rempah, daun seledri, dan daun bawang.
- Masukkan 1 sendok teh ketumbar dan 1 sendok teh merica.
- Aduk rata, koreksi rasa dengan garam dan gula.
- Sajikan dengan bawang goreng 💕
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kanji Rumbi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
