Anda sedang mencari ide resep gulai otak kambing yahud yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai otak kambing yahud yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai otak kambing yahud, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai otak kambing yahud enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Gulai Otak Kambing ternyata punya kemudahan sendiri untuk dimasak dan unik tersaji sebagai hidangan utama akhir pekan ini. Bagaimana kalau mencoba Gulai Otak Kambing yang satu ini! (Foto: MAHI). Masukkan bagian kepala kambing lain, tumis hingga berubah warna.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai otak kambing yahud yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai otak kambing yahud menggunakan 2 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Gulai otak kambing yahud:
- Ambil 1 otak kambing mentah
- Ambil 1 bungkus bumbu gulai (boleh macam merk apapun)
Dijamin Anda akan ketagihan dengan menu istimewa ini. Bumbu rempah yang banyak pada resep ini sangat ampuh menghilangkan bau amis otak kambing. Untuk membuat menu ini, Anda tak perlu repot. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya.
Cara meracik Gulai otak kambing yahud:
- Cuci bersih otak
- Rebus dalam air mendidih, memasukkannya pas air mendidih ya biar gak amis, dan d rebus di dalam plastik yang sudah ditusuk tusuk biar gak hancur, rebus selama 5 menit
- Tumis bumbu siap saji gulai lalu tambahkan sedikit santan dan air, lalu masukkan otak yg sudah direbus tadi, masak 10mnt.. Jadi deehh,jangan lupa habis makan otak terus minum infused water dan nyemil tomat ya 😂
Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang, cabai, kunyit, daun kunyit, jahe, jintan, serai, dan salam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai otak kambing yahud yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
