Anda sedang mencari inspirasi resep sup paha kambing bening tidak berbau prengus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup paha kambing bening tidak berbau prengus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop Kambing ini tidak berbau prengus dan kuahnya terasa ringan. sup kambing bening. sop. Rupanya, prengus kambing berfungsi layaknya parfum untuk menggoda lawan jenis. Kambing akan berbau pandan jelang magrib atau sore hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup paha kambing bening tidak berbau prengus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup paha kambing bening tidak berbau prengus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup paha kambing bening tidak berbau prengus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan SUP PAHA KAMBING bening tidak berbau prengus menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat SUP PAHA KAMBING bening tidak berbau prengus:
- Sediakan Tulangan paha kambing secukupnya(saya dari 2paha)
- Sediakan secukupnya Wortel
- Sediakan secukupnya Brokoli
- Ambil Tomat secukupnya iris tipis
- Sediakan Daun bawang seledri secukupnya iris tipis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm lada bulat
- Sediakan 2 ruas jahe digeprek
- Siapkan 1 buah biji pala digeprek
- Sediakan 8 siung bawang merah iris halus
Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai Kita akan memberikan tips supaya kuah sop kambing nya nanti tidak bau prengus dan langkah mudah cara Selain sop kambing bening yang akan kita buat ini, sebenarnya ada juga resep sup. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu.
Langkah-langkah mengolah SUP PAHA KAMBING bening tidak berbau prengus:
- Cuci bersih Tulang paha kambing kemudian sisihkan
- Masak air dipanci hingga mendidih,setelah mendidih baru masukkan tulang paha kambing dan rebus kemudian air rebusan pertama dibuang dan rebus kembali di air yg sudah mendidih dengan api kecil saja sampe keluar kaldunya dan daging di tulangan empuk,tambahkan garam+penyedap secukupnya
- Tumis bawang merah iris hingga hampir matang(ini nanti hasilnya akan seperti bawang goreng dikuah) tapi jgn sampe terlalu kering hanya setengah matang kemudian masukkan bawang putih,lada,jahe,biji pala dan tumis kembali hingga matang dan wangi.kemudian masukkan kedalam panci yg berisi Tulangan paha kambing.rebus hingga bumbu meresap kedalam daging.koreksi rasa,jika sudah pas matikan kompor
- Untuk wortel+brokoli saya rebus saat mau makan saja secara terpisah dengan kaldu jadi selalu segar tampilannya dan tidak merusak kandungan gizinya akibat terlalu sering dipanaskan.
- Cara penyajian : masukkan wortel+brokoli yg direbus terpisahkemudian irisan tomat+daun bawang, terakhir masukkan Tulangan kambing+kaldunya secukupnya.jadi hasil akhir sayuran terlihat segar dan cantik yaaa.foto terakhir adalah saat saya memasak sumsum tulang sapi dengan cara yg sama tapi hanya tidak menggunakan irisan tomat saja.
Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Bayangkan hangatnya soto dengan suwiran paha ayam yang lembut dan irisan bawang putih goreng di atasnya. Agar tidak penasaran dengan teknik menghilangkan bau prengus pada daging kambing, mari simak tips Jadinya, selain makin berbau, daging kambing juga akan jadi kering karena juice-nya telah Baca Juga: Hanya dengan Tips Merebus Ini Bisa Masak Sup Kuah Kaldu Bening Gurih A la Restoran! Selain sup, daging kambing juga bisa diolah menjadi sate. Agar sate kambing tidak bau prengus, anda juga bisa memanfaatkan rempah untuk membantu menghilangkan baunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan SUP PAHA KAMBING bening tidak berbau prengus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
