Lagi mencari inspirasi resep sup kaki kambing khas jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kaki kambing khas jakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kaki kambing khas jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup kaki kambing khas jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Setelah kambing empuk, masukkan Susu segar garam, gula pasir, dan Beef powder/Penyedap Rasa (Optional),aduk rata,dan didihkan kembali sebentar.koreksi rasa. Angkat dan Hidangkan SUP KAMBING dengan bahan pelengkap, sajikan dengan nasi putih. Potong-potong daging kambing beserta tulangnya,lalu rebus bersama jahe dan garam sampai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup kaki kambing khas jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta:
- Sediakan 800 gr Paha kambing di potong-potong
- Sediakan 15 gr Jahe di Geprek
- Sediakan 3 Lembar Daun bay
- Gunakan 2 Liter Air
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil 2 Sdm GHEE Minyak Sapi/Minyak Samin
- Siapkan 3 Cm Kayumanis
- Gunakan 5 butir Cengkeh
- Gunakan 500 ml Susu segar
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya Beef powder/ Penyedap Rasa (Optional)
- Gunakan 👉 Bumbunya Halus
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 7 Siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 Sdt Merica butir
- Siapkan 1/2 butir buah Pala
- Gunakan 👉 Pelengkap
- Siapkan Irisan Daun Bawang
- Siapkan Irisan Daun Seledri
- Gunakan Irisan Tomat
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal Cabe Rawit
- Gunakan Jeruk nipis/Calamansi
- Gunakan Acar timun dan wortel
- Ambil Kerupuk Emping
- Ambil Nasi putih
Thou we resided in suburban of Surabaya, dad often brought us to enjoy this soup in Surabaya. Dad used to live in Bogor and Jakarta so he often missed some Betawinese. Sup Kambing atau Sop Kambing adalah hidangan sup daging kambing yang lazim ditemukan di Indonesia. Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan.
Langkah-langkah mengolah SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta:
- Siapkan bahan-bahan.Rebus Kambing dengan Jahe dan daun bay, tambahkan sedikit garam, rebus daging kambing sampai hampir lembut. Tumbuk/ Ulek bumbu Halus.
- Panaskan minyak Sapi/GHEE/Minyak Samin, tumiskan kayu manis, Cengkeh, dan Bumbu Halus, tumis sampai matang dan harum, angkat kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan kambing dan rebus kembali kambing sampai lembut.
- Setelah kambing empuk, masukkan Susu segar garam, gula pasir, dan Beef powder/Penyedap Rasa (Optional),aduk rata,dan didihkan kembali sebentar.koreksi rasa.Angkat dan Hidangkan SUP KAMBING dengan bahan pelengkap, sajikan dengan nasi putih.Enjoy….
- Mantaaappppppp 🤤🤤🤤
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.
Bango Bumbu Kuliner Nusantara Nasi Goreng Kambing Khas Jakarta. Beli di Blibli Beli di WhatsApp Beli di Unilever Home Delivery. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Cobain deh menu makanan khas Betawi/ jakarta yang enak dan bikin nagih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
