Sop Kaki Kambing Rempah
Sop Kaki Kambing Rempah

Anda sedang mencari ide resep sop kaki kambing rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaki kambing rempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mulai dari sup kambing Betawi, sup kambing Melayu, sop kambing Madura, sup kambing Tanah Abang khas Jakarta, sop kaki kambing Yogyakarta Sudi Mampir dan sup kambing Jawa. Di daerah Jawa selain diolah menjadi sup segar, daging kambing juga sering dimasak menjadi Resep Tongseng Kambing Empuk Istimewa dan gulai berkuah. Warung sop kaki kambing di jalan Biak ini , kebanyakan sudah diwariskan turun temurun.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kaki kambing rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kaki kambing rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop kaki kambing rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Kaki Kambing Rempah menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Sop Kaki Kambing Rempah:
  1. Sediakan 1 paha dan kaki kambing
  2. Gunakan 2 buah wortel
  3. Gunakan 4 buah bawang putih
  4. Gunakan 4 buah bawang merah
  5. Gunakan 5 buah cengkeh
  6. Siapkan 3 buah kapulaga
  7. Siapkan 1 bunga lawang
  8. Siapkan 3 cm kayu manis
  9. Sediakan 1 jeruk nipis ambil airnya
  10. Siapkan 1 sdt lada
  11. Sediakan 1/2 saset kaldu sapi
  12. Ambil 1 buah romat
  13. Ambil 1 daun bawang

Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta. Aroma, penampakan, dan rasanya bisa membuat kita lupa daratan. Lembutnya daging pada kaki kambing muda dan jeroan kambing yang berpadu dengan kuah serta sejumlah rempah di hidangan ini dapat membuat kita ingin terus menambah porsi makan. Hidangan ini juga menjadi cobaan teramat berat bagi para pecinta kuliner yang.

Cara meracik Sop Kaki Kambing Rempah:
  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan kayu manis hingga harum. tambahkan air 1 liter
  2. Masukkan kambing, beri garam, merica. aduk sebentar. rebus 30 mnt
  3. Setelah 30 mnt. masukkan wortel. rebus lg selama 8-10 mnt
  4. Masukkan tomat dan daun bawang. cicipi rasa. siap disajikanšŸ¤Ž

Dari beberapa menu masakan daging kambing, sop kambing menjadi salah satu olahan yang cukup menarik. Sebab, menu ini biasanya dimasak dengan kuah bening yang gurih dan bumbu rempah khas tradisional. Bumbu tradisional ini tidak lain seperti bawang putih, kemiri, hingga tambahan kayu manis dapat membuat cita rasa dan aroma sop kambing semakin. Disamping itu ketika proses pengolahan resep sop kaki kambing ini juga ditambah beberapa rempah rempah menyerupai jahe semoga busuk bacin dan prengusnya hilang. Selain cara membuat sopnya yang harus diperhatikan semoga balasannya enak dan lezat, bumbu sop kaki kambing juga harus mendapat perhatian khusus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Kaki Kambing Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!