Lagi mencari ide resep sop kaki kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kaki kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Places Cipanas Satu, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Sop Kaki Kambing Bang Doel. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Teman teman tidak perlu khawatir kalau gagal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kaki kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop kaki kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SOP kaki kambing menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik SOP kaki kambing:
- Sediakan Kaki kambing
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Sediakan 1 biji cabe merah
- Siapkan 1 mini cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 biji kemiri
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm haram dan penyedap
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan secukupnya Cengkeh
- Sediakan secukupnya Kayu manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta. Aroma, penampakan, dan rasanya bisa membuat kita lupa daratan. Jawaranya sop kaki kambing di Jakarta, sama seperti sop kambing Tiga Sudara tempat makan yang satu ini juga paling mudha ditemukan. Apalagi kalau kamu lagi pengen sop kaki kambing di pusat.
Cara meracik SOP kaki kambing:
- Haluskan bumbu halus….pisahkan bumbu tambahannya
- Cuci bersih kaki sapi,kemudian rendam dengan perasaan air jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci dengan air bersih lagi…
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukan kaki sapi tambahkan cengkeh dan kayu manis pada rebusan kaki kambing untuk menghilangkan bau nya…setelah 20 menit angkat…tiriskan…
- Tumis bumbu halus tambahkan serai,lengkuas geprek,daun salam dan daun jeruk…tumis hingga harum…
- Masukan kaki kambing kedalam tumisan bumbu lalu tambahkan air…diamkan selama 15 menit…kemudian masukan irisan daun bawang dan tomat aduk aduk kemudian test rasa jika dirasa kurang sedap tambahkan penyedap…jika dirasa sudah pas sesuai rasa angkat masakan dri kompor pindahkan Kemangkok dan siap dinikmati…
- Finish👌
Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat. Sop Kaki Kambing Jakarta always reminds me of my late dad. He was the one who introduced this soup to my brother and I.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kaki kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
