Anda sedang mencari inspirasi resep marak kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal marak kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Marak kambing adalah masakan khas Arab yang sudah di modifikasi sedemikian rupa dengan menggunakan rempah-rempah khas Indonesia sehingga cita rasa tradisional Indonesia tercipta. Makanan Kambing adalah jenis pakan yang cocok diberikan pada kambing. Merupakan daftar makanan yang aman dan memiliki kandungan gizi yang melimpah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marak kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan marak kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan marak kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Marak Kambing memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Marak Kambing:
- Siapkan 500 gr iga kambing atau bagian yang bertulang, cuci bersih
- Gunakan 1 ruas jahe digeprek
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 2 kayu manis
- Ambil 10 biji kapulaga digeprek
- Sediakan 5 biji cengkeh
- Gunakan 1 siung bawang bombay ukuran agak besar, iris kecil
- Gunakan Minyak zaitun atau minyak goreng biasa
- Gunakan Bumbu halus - sy blender dg minyak goreng:
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdm merica
- Siapkan 2 ruas kunyit, sy dibakar dulu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu lainnya
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 buah tomat ukuran agak besar, iris
- Siapkan 1-2 batang daun bawang, iris
Berikut resep sederhana membuat menu makanan marak kambing yang merupakan masakan khas ala Arab lainnya selain nasi kebuli. Jual beli kambing langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga kambing termurah di halaman jual kambing agromaret. Ancaman sebenarnya dalam sup kambing bukanlah daging kambing.
Cara meracik Marak Kambing:
- Didihkan air, rebus iga kambing sebentar hingga berbuih dan buang air rebusannya
- Didihkan air yang baru, masukkan sedikit biji kapulaga, cengkeh, dan 1 kayu manis, sisanya nanti ditumis, rebus kambing hingga dagingnya empuk
- Sambil menunggu empuk, tumis bumbu halus dan semua bumbu lainnya kecuali garam, Gula merah, daun bawang dan tomat. Pastikan matang ya biar gak langu
- Setelah daging benar-benar empuk, masukan bumbu yang sudah ditumis. Masukkan juga tomat, garam dan gula merah, aduk-aduk, koreksi rasa.
- Terakhir tambahkan daun bawang, aduk-aduk lagi, dan matikan kompor
- Bau kambingnya ilang
- NB: resep asli pake bubuk kari, sy gak pake. Suka-suka aja ya
- Hmmm….
Banyak orang, terutama pengidap darah tinggi, waspada ketika menghadapi hidangan daging kambing yang marak setelah. Cara bertenak kambing adalah salah satu yang menunjang penghasilan dan belum di praktekkan oleh masyarakat sekitar yang telah melakukan ternak kambing jawa tanpa ngarit. Maraknya kontes kambing PE ini sangat menguntungkan bagi peternak. Biasanya harga kambing PE yang sudah ikut kontes menjadi lebih mahal. Mengolah masakan daging kambing, memang gampang-gampang susah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan marak kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
