Lagi mencari ide resep marak kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal marak kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marak kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan marak kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Marak kambing Musim hujan gini Sup Marak ini paling disenangi si ayah. Marak kambing adalah masakan khas Arab yang sudah di modifikasi sedemikian rupa dengan menggunakan rempah-rempah khas Indonesia sehingga cita rasa tradisional Indonesia tercipta. Dari proses pengolahan daging kambing, perlu di pilih bagian-bagian yang tidak banyak mengandung lemak, supaya kolesterolnya tidak tinggi sekali.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat marak kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Marak kambing memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Marak kambing:
- Ambil 1/4 kg daging kambing
- Ambil 15 btr bawang merah
- Ambil 8 btr bawang putih
- Sediakan 1 btr bawang bombay
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt kapulaga
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan Cengkeh
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya seledri
Proses membuat resep marak kambing, tidak terlalu sulit, siapapun dapat membuatnya di rumah. Dan bagi bunda yang ingin membuka usaha masakan khas Arab, tentunya marak kambing salah satu alternatif yang dapat Anda coba dalam bisnis yang di kelola. Kuah sop marak atau sop maraq atau yang lebih familiar dengan sebutan sup marak kambing ini menjadi menu favorit hampir di setiap restoran timur tengah Rasa. Lihat juga resep Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan) enak lainnya!
Cara mengolah Marak kambing:
- Rebus daging hingga matang
- Tumis bawang bombay sampai layu,masukan bumbu yg sudah di blender (bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit)
- Masukkan kambing yg sudah direbus,biarkan meresap sebentar kemudian masukkan air bekas merebus daging(jangan lupa disaring)
- Tambahkan air secukupnya
- Masukan garam merica jinten kapulaga
- Kalau sudah hampir matang masukkan daun bawang seledri dan tomat yg sdh di potong2
Marak kambing adalah salah satu masakan khas Arab/Timur Tengah yang sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Bumbu-bumbu rempahnya juga berasal dari Indonesia, sehingga anda akan merasakan citarasa Internasional Indonesia. Kami akan berbagi resep dan cara membuat marak kambing timur tengah untuk anda. Untuk resep dengan bahan dasar daging kambing, lihat kumpulan resep olahan daging kambing di sini. Ada banyak macam resep masakan daging kambing seperti sop kambing dan lain lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat marak kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
