Anda sedang mencari ide resep rabeg kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rabeg kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rabeg kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rabeg kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Rabeg Kambing, Berkenalan dengan Kuliner Khas Banten. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mari mencoba sajian asal Banten ini yaitu resep rabeg kambing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rabeg kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan RABEG Kambing menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah RABEG Kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lebar daun salam
- Ambil 3 sdm kecap manis Bango
- Ambil 1 sdt gula merah sisir
- Siapkan 1 sdt Royco rasa sapi
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 🍂 Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe merah (sy 4 buah)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 /2 sdt lada bubuk
Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah daging kambing yang enak dan sedap, salah satunya adalah menjadikannya rabeg, makanan khas Banten yang dimasak dengan berbagai rempah dan. Rabeg juga menjadi hidangan lezat bersama keluarga, sehingga cocok disajikan saat Lebaran esok. Rabeg merupakan masakan khas Banten, yang memang sudah sangat terkenal. Rabeg adalah masakan yang berasal dari Banten.
Cara membuat RABEG Kambing:
- Bersihkan daging kambing, pilih daging kambing yang muda dan agak berlemak. Potong kotak kecil, sisihkan.
- Rebus daging kambing dengan 1500 ml air, daun salam dan serai, tambahkan sedikit garam. Masak dengan api kecil sampai daging empuk.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan tanak.
- Masukkan daging dan air rebusannya, tambahkan gula merah, kecap manis Bango dan Royco rasa sapi, masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap kedalam dagingnya. Koreksi rasa.
- Pindahkan kepiring saji, taburi dengan bawang goreng… sajikan.
Rasanya gurih manis dan kaya rempah yang pekat. Rabeg biasanya menggunakan daging kambing, namun anda bisa juga menggantinya dengan. Rabeg, salah satu hidangan kambing khas Kota Serang, Banten ini menjadikan jeroan kambing Berikut resep rabeg yang dibagikan oleh Aulia Rohman, pemilik usaha kuliner Rabeg, dalam acara. Masakan ini merupakan perpaduan antara kuah gurih Bisa pula ditambahkan daging kambing yang empuk. Sumiati, pemilik usaha "Rumah Makan Rabeg.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rabeg kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
