Anda sedang mencari ide resep rabeg kambing (hot and spicy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rabeg kambing (hot and spicy) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rabeg adalah masakan yang berasal dari Jazirah Arab, lalu menyebar di Banten yang terbuat dari daging kambing yang memakai bumbu sederhana. Rasanya gurih dan tidak terlalu berbahaya untuk yang menderita kolesterol karena makanan ini tidak memerlukan santan dalam proses pengolahannya. Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah daging kambing yang enak dan sedap, salah satunya adalah menjadikannya rabeg, makanan khas Banten yang dimasak dengan berbagai rempah dan kecap manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rabeg kambing (hot and spicy), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rabeg kambing (hot and spicy) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rabeg kambing (hot and spicy) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rabeg Kambing (hot and spicy) menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Rabeg Kambing (hot and spicy):
- Sediakan 1 kg daging kambing
- Gunakan 15 pcs cabe merah besar
- Sediakan 5 pcs cabe rawit (skip boleh)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 3 batang sereh geprek
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan sesuai selera Kecap manis,gula merah,garam,kaldu bubuk sapi
Sekembali ke Banten, Sultan meminta juruk masak dapur untuk memasak sajian kambing khas Rabiq itu. Bila kari kambing dari Aceh bisa dibuat dari bagain daging mana saja dari kambing, maka rabeg yang merupakan makanan khas dari Banten, justru Kunci dari memasak rabeg sehingga tak memunculkan bau prengus justru ada pada proses pembersihan jeroan, serta proses merebut jeroan. Alibaba hot search products ranking based on search data. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine.
Cara meracik Rabeg Kambing (hot and spicy):
- Potong2 daging kambing,lalu rebus dengan daun salam Dan serai geprek beri sedikit air. Rebus hingga empuk
- Haluskan (saya blender) bawang merah,bawang putih, jahe,cabai besar merah, cabai rawit, kunyit Dan jahe hingga halus. Uleg merica Dan ketumbar di tmpt terpisah.
- Goreng bumbu halus hingga matang lalu masukan rebusan daging kambing beserta kuahnya. Beri kecap,gula merah,kaldu bubuk sapi Dan garam test rasa.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap semua ke dlm daging nya. Sajikan dgn nasi putih hangat.
It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Cukup mengikuti bahan-bahan dan cara memasak nya di sini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga. Empal Gepuk Sapi Ala Bango Light.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rabeg Kambing (hot and spicy) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
