Lagi mencari inspirasi resep rabeg kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rabeg kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rabeg kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rabeg kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Fimela.com, Jakarta Sudah ada rencana memasak apa hari ini? Rekomendasi olahan daging kambing dari FIMELA berikut bisa menjadi inspirasi membuat hidangan hari ini. Lihat juga resep Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba enak lainnya! ilustrasi rabeg banten/copyright by Anastasia Panait (Shutterstock) Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah daging kambing yang enak dan sedap, salah satunya adalah menjadikannya rabeg, makanan khas Banten yang dimasak dengan berbagai rempah dan kecap manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rabeg kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rabeg kambing memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Rabeg kambing:
- Ambil 1 kg daging kambing segar
- Siapkan 1/2 kg babat
- Ambil 10 buah cabai merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm lada bubuk
- Gunakan 2 sdm asem jawa
- Siapkan 1 bulat gula merah jawa
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdt penyedap masakan
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 siung sereh
Menurut sejarahnya, rabeg merupakan makanan favorit sultan Banten. Ketika Raja Banten Sultan Maulana Hasanuddin naik haji, kota. Hingga sekarang, rabeg masih menjadi sajian populer di Provinsi Banten. Di Serang, banyak warung dan rumah makan yang menyajikan masakan ini.
Langkah-langkah mengolah Rabeg kambing:
- Semua bahan cuci dam blender kecuali salam sereh, tumis bumbu sampai wangi. Masukan daging kambing segar dan babatnya aduk2 lalu tambahkan air panas masukan salam sereh lalu tunggu sampai mendidih
- Jika belum empuk bisa ditambahkan lagi air panas. Sampai masakan menjadi empuk dan siap dihidangkan
Ada rumah makan yang menyajikan rabeg dari. Rabeg merupakan masakan tradisional khas serang banten, Rabeg berbahan dasar daging kambing yang memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat serta lumayan pedas, tentu sangat nikmat untuk disantap dan sangat cocok bagi para pecinta kuliner apalagi yang sangat menyukai masakan pedas. Daging kambing khas Banten ini cocok dijadikan untuk menu makan keluarga. Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah daging kambing yang enak dan sedap, salah satunya adalah menjadikannya rabeg, makanan khas Banten yang dimasak dengan berbagai rempah dan kecap manis. Penasaran dengan rasanya? yuk, dicoba resep berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rabeg kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
