Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tengkleng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Ya, saya sendiri juga mengenal dan mencicipi pertama kali tengkleng kambing solo saat lulus SMA dan kos di Solo. Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tengkleng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Kambing menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Tengkleng Kambing:
- Gunakan 500 gram tulang kambing
- Ambil 500 ml santan
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula pasir
- Gunakan 1 sashet penyedap rasa (ro*co)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 kapulaga
- Siapkan 1 cengkeh
- Sediakan 1 bunga lawang
- Siapkan 1 sdm ketumbar (non bubuk)
- Sediakan 1 sdt merica (non bubuk)
- Sediakan 1 biji kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan Bumbu Cemplungan
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas
Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. COM - Resep Tengkleng Kambing: Selain gule, tengkleng juga olahan daging kambing yang Resep Tengkleng Kambing ini memberi Anda sensasi kelezatan daging kambing. - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Selain gulai, ternyata daging kambing juga bisa diolah menjadi tengkleng kambing. Artikel ini sudah tayang di Sajin Sedap dengan judul,"Resep Tengkleng Kambing Ini Dijamin Bikin Semua Orang Ingin Cepat-Cepat Makan".
Langkah-langkah mengolah Tengkleng Kambing:
- Rebus tulang selama ± 1 jam menggunakan air biasa.
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang
- Jika air rebusan tulang tinggal sedikit, masukkan santan, bumbu cemplungan dan bumbu halus yang sudah di tumis
- Masukkan garam, gula pasir dan penyedap. Cek rasa dan tunggu sampai matang
- Siap di nikmati
Have you eaten Tengkleng at Tengkleng Kambing Bu Pon recently? Tengkleng is also served at these restaurants. Nikmati Tengkleng Kambing dengan sepiring nasi putih. Tengkleng adalah sajian khas dari Solo. Hidangan yang biasanya terbuat dari kaki dan tulang kambing ini memiliki rasa gurih dan sedikit pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tengkleng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
