Sedang mencari inspirasi resep kari kambing khas arab yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing khas arab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Menghidangkan Kari Daging Kambing Khas Arab: Apabila sudah satu jam, buka rebusan dan cicipi bumbu apakah bumbu yang anda masukkan sudah pas atau belum. Jika bumbu dirasa belum pas, maka jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak bumbu hingga benar-benar terasa pas. Sajian kari kambing khas Arab adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari daging yang memiliki cita rasa yang nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing khas arab, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari kambing khas arab enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari kambing khas arab yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari kambing khas Arab menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Kari kambing khas Arab:
- Ambil 350 gr tulangan kambing yg masih ada dagingnya
- Siapkan 5 sdm fibercreme pengganti santan (larutkan dgn air, dibagi 2)
- Gunakan 3 ruas jahe utk rebusan
- Gunakan 2 biji jeruk nipis utk rebusan
- Siapkan 1 liter air bersih
- Ambil Minyak goreng utk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3-4 jempol lengkuas
- Siapkan 2 biji kemiri
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan Bumbu tambahan
- Siapkan 2 Batang serai
- Siapkan 2 biji kapulaga
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Gunakan Secukupnya gula, garam, penyedap
Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia. Restoran Al Makkawi - Nasi Arab Mekah. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan Kalau melihat dari sejarahnya, resep masakan kari kambing ini memang berasal dari India.
Langkah-langkah mengolah Kari kambing khas Arab:
- Bersihkan kotoran di permukaan daging kambing dengan tangan (jangan dicuci dgn air keran) lalu masukkan ke dalam panci berisi air, kemudian nyalakan api. Rebus 10 menit, buang air rebusan pertama.
- Rebus daging kembali dengan air berisi perasan jeruk nipis dan jahe yg dimemarkan. Rebus sekitar 20 menit. Buang airnya.
- Tumis bumbu halus sampai Wangi, lalu masukkan bumbu tambahan. Kemudian tuang larutan fibercreme pertama, aduk rata.
- Masukkan daging kambing yg sudah direbus ke dalam tumisan. Tambahkan larutan fibercreme terakhir, gula, garam, penyedap. Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa.
- Tambahkan air jika kurang.
- Catatan: bikin kedua kalinya ditambah bumbu indofood kare lebih berasa karinya dibanding tanpa tambahan.
Kemudian menyebar di daerah Asia Selatan, Arab, Malaysia. Masakan ala Arab banyak menggunakan bahan daging kambing. Salah satunya Kari Kambing ala Arab ini. Dia sedang memasak reubong (kecubung) bambu. Seperti kari kambing khas Aceh yang kerap jadi pendamping roti canai dan martabak Aceh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari kambing khas Arab yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
