Sedang mencari ide resep gulai kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kari kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kari kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kari kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kari kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kari Kambing memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Gulai Kari Kambing:
- Siapkan 1 kg daging kambing
- Ambil 1 buah kelapa ukuran sedang
- Ambil 35 biji cabe rawit
- Ambil 10 biji cabe merah
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 cengkeh
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Ambil Sepotong sedikit buah pala
- Siapkan 10 jintan
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 buah tomat ukura. Sedang
Cara menyiapkan Gulai Kari Kambing:
- Potong kecil2 daging kambing
- Ramas kelapa yang sudah di kukur tadi
- Blender semua bumbu kecuali buah pala, kapulaga cengkeh dn kayu manis
- Masukkan sedikit santan kedalam kuali, kaco2 sedikit jika sdh panas tumis bumbu dgn santan tadi, lalu di masukkan semua bumbu bersama dedaunan ny dan cengkeh, kapulaga, buah pala, kayu manisnya, kenapa numisnya tdak pkai minyak Krena dri santan it bisa menghasilkan minyak, jdi nnti karinya tdak bnyak minyak ny….
- Setelah bumbu ya masak masukkan dagingnya dan tnggu sampai agak kering bumbu ya tdi…
- Setelah itu masukkn santan ny, jgn lupa d aduk terus agar santan ny tdak pecah…
- Selamat mencoba dan menikmati 😊😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kari Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
