Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang. Aplikasi ini memuat tentang tutorial beserta resep untuk memasak sebuah gulai kambing yang enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing spesial, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kambing spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kambing spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai kambing spesial menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Gulai kambing spesial:
- Gunakan 500 gr iga kambing
- Gunakan 500 gr daging kambing
- Siapkan 500 ml santan kental
- Siapkan 1 liter santan encer
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Ambil 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 butir bunga lawang atau pekak
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdn gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 9 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit, bakar
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 3 cm jahe
Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan. Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kambing spesial:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing, biarkan sedikit meresap, lalu masukkan air santan encer, Masukkan serai, kayu manis, bunga lawang, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Biarkan hingga daging empuk dan air menyusut.
- Jika sudah empuk, masukkan santan kental, garam, gula. Aduk rata dan biarkan kuah santan menyusut dan pastikan kuah bumbu meresap ke daging.
- Jangan lupa koreksi rasa, dan gulai daging kambing siap disajikan.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. Bumbu Gulai Kambing Spesial Gulai kambing merupakan olahan daging kambing yang direbus dengan santan dan bumbu kari kuning. Membuat gulai kambing yang nikmat tidaklah mudah. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai kambing spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
