Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang
Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang

Lagi mencari inspirasi resep batagor kulit pangsit bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor kulit pangsit bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor kulit pangsit bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan batagor kulit pangsit bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor kulit pangsit bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang:
  1. Ambil 4 buah Tahu
  2. Siapkan 150 gr Tepung tapioka
  3. Ambil 10 sdm Tepung terigu(me: 5 sdm)
  4. Sediakan 1 batang Daun bawang
  5. Siapkan 2 siung Bawang putih
  6. Sediakan 1 butir Telur ayam
  7. Ambil secukupnya Air
  8. Gunakan Sejumput Garam, penyedap dn merica bubuk(sesuai selera)
  9. Sediakan Kulit Pangsit
  10. Sediakan Sambal bumbu kacang buat cocolan:
  11. Sediakan 100 gr Kacang tanah(goreng)
  12. Sediakan 5 siung Bawang merah(Goreng)
  13. Sediakan 3 Siung bawang putih
  14. Siapkan 10 Cabe merah(me:5 cabe kering)
  15. Siapkan 5 Cabe kecil(me,skip)
  16. Ambil 5 butir kemiri
  17. Gunakan 30 gr Gula merah
  18. Siapkan 1 sdt asam jawa(remas dngn sedikit air)
  19. Ambil 1 sdt Penyedap(Sesuai selera)
  20. Gunakan 1 sdt Garam(sesuai selera)
  21. Ambil 2 sdm Gula putih(sesuai selera)
  22. Ambil 1 liter Air(me:400ml)
Langkah-langkah mengolah Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang:
  1. Siapkan semua bahan. Haluskan tahu, kemudian campur semua bahan kecuali air, aduk rata.
  2. Jika sudah tercampur rata tambahkan air secukupnya hingga adonan terasa lebih lembut
  3. Bungkus adonan dengan kulit pangsit. Sesuai kreasi bunda masing2.
  4. Goreng batagor hingga keemasan. Angkat tiriskan dan siap disajikan dengan bumbu kacang sebagai pelengkap.
  5. CARA MEMBUAT BUMBU KACANG:
  6. Tumis hingga layu bawang putih,cabe besar dan kemiri,kemudian haluskan, blender bersama kacang goreng dan bawang merah goreng.(bisa dengan minyak atau sedikit air)
  7. Siapkan wajan dengan sedikit minyak,tumis lg bahan halus sebentar,masukan air dan air asam jawa, aduk rata. Masak sampai bumbu mengental dn keluar minyaknya.
  8. Note: Karna anak2 ngak suka pedes,cabe merah besarnya aku ganti cabe merah yg sdh di keringkan.(cabe kering). Sebelum digunakan direbus dulu sebentar(tidk perlu ditumis bersama b.putih dn kemiri,langsung masuk blender aja).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor kulit pangsit bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!