Sedang mencari inspirasi resep bumbu kacang pecel madiun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang pecel madiun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang pecel madiun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu kacang pecel madiun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bumbu kacang Pecel madiun Setiap kali mudik ke Madiun pasti beli bumbu pecel madiun. Rasanya enak dengan wangi daun jeruk yang khas. kebetulan asisten dirumah orang magetan, jadi sering bikin bumbu ini dirumah dan akhirnya jadi bakulannya 😍😄 #Tips : kacang tanah jangan digoreng. Kalau kemarin kita membuat beragam resep masakan serta minuman nah untuk hari ini kita sajikan yang sedikit kering bumbu sambel / sambal pecel. hehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu kacang pecel madiun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Pecel Madiun menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Bumbu Kacang Pecel Madiun:
- Siapkan 250 gram kacang tanah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 8 cabe keriting merah
- Sediakan 8 cabe rawit
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt asam jawa
- Sediakan 4 keping gula merah
Kunci sukses dari kenikmatan dan kelezatan hidangan pecel adalah terletak pada sambal kacang khas pecel. Meski demikian, bila Anda mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan sambal kacang spesial untuk siraman menu pecel dengan citarasa istimewa khas Pecel Madiun. Pecel dikenal sebagai sayuran rebus yang disajikan dengan bumbu kacang. Pecel populer di daerah-daerah seperti Jawa Tengah, Yogyakarta, dan juga Jawa Timur (pecel Madiun).
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Kacang Pecel Madiun:
- Sangrai kacang tanah sampai matang. Dilanjutkan sangrai bawang putih, kencur, cabe keriting merah dan cabe rawit sampai layu.
- Sisihkan sampai dingin. Uleg kacang tanah sampai halus. Sabar yaa demi rasaa enaak🤣
- Kemudian dilanjutkan uleg duo cabe, bawang putih, daun jeruk dan kencur sampai halus. Beri garam dan kaldu jamur. Kemudian sisir gula merah, campur dan aduk rata semuanya. Done 😋
- Bikin kedua x dgn komposisi 1 kilo kacang tanah. Buat stock dietku wkwkwk
Pecel biasanya terdiri dari sayuran yang telah direbus, yaitu bayam, kacang panjang, kemangi, daun ketela, kangkung, dan taoge. Pada pecel Madiun dan versi yang ditemukan di. Sajian khas Kota Madiun ini memadukan sayuran yang direbus dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Sangat pas jadi menu utama bagi pelanggan yang peduli kesehatan. Beberapa makanan populer yang menggunakan saus dengan bahan kacang tanah antara lain gado-gado, pecel, dan sate.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu kacang pecel madiun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
