Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu kacang (untuk cilok/siomay/batagor) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang (untuk cilok/siomay/batagor) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang (untuk cilok/siomay/batagor), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bumbu kacang (untuk cilok/siomay/batagor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Blender kecang, bawang putih & cabe Merah keriting dgn ditambahkan sedikit air. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Resep Bumbu Kacang Siomay Bandung. ©Creative Commons/Dapur Kobe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu kacang (untuk cilok/siomay/batagor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor):
- Sediakan 100 gr Kacang Tanah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 2 buah Cabe Rawit Merah (opsi, saya tdk pakai)
- Gunakan 3 sdm Gula Pasir
- Ambil 2 sdt Garam
- Sediakan 300 ml Air
- Gunakan 2 sdm Air Asam Jawa
Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya. Halo, cilok a.k.a aci dicolok bumbu kacang resep by ibook Restu Utami Dewi dan sedikit modifikasi dari saya.
Cara mengolah Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor):
- Siapkan bahan-bahannya.
- Goreng kacang hingga matang, lalu goreng bawang putih & cabe merah keriting hingga layu. Angkat & tiriskan
- Blender kecang, bawang putih & cabe Merah keriting dgn ditambahkan sedikit air.
- Siapkan wajan beri minyak sedikit. Masukan kacang yg sudah diblender. Aduk2. Masukan air, aduk kembali.
- Masukan gula, garam & air asam jawa. Aduk2.
- Masak hingga mendidih & mengeluarkan minyak. Koreksi rasa.
Untuk membuat bumbu yang dihaluskan, pertama-tama ulek kacang tanah goreng, gula merah, cabai rawit, bwang putih sampai halus. Nah, terbukti kan kalau sambal bumbu kacang nggak cuma bisa dinikmati sebagai saus untuk cemilan aja. Sambal bumbu kacang juga bisa kok sebagai menu berat. Cara Membuat Siomay berikut ini paling endesss untuk di coba di dapur rumah anda. Hemat, Murah meriah dan cara membuatnya sangat mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu kacang (untuk cilok/siomay/batagor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
