Lagi mencari inspirasi resep susu kacang kedelai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal susu kacang kedelai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Manfaat susu kedelai memang sangat beragam bagi kesehatan, termasuk bagi ibu hamil dan menyusui. Susu kedelai pada dasarnya adalah kacang kedelai yang direbus, dihancurkan. Membuat susu kacang kedelai sendiri sementara di luaran banyak yang menjualnya?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu kacang kedelai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan susu kacang kedelai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah susu kacang kedelai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Susu Kacang Kedelai menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Susu Kacang Kedelai:
- Sediakan 500 gr kacang kedelai
- Ambil 3 L air
- Gunakan 2 lbr daun pandan kecil
- Sediakan Gula cair
- Ambil 300 gr gula pasir
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
Kandungan susu kacang kedelai terletak pada komponen dalam kedelai yang mencakup karbohidrat, serat (fiber), vitamin E dan K, asam lemak essensialnya. Lisin adalah jenis asam amino yang banyak. Susu kedelai dibuat dari kacang kedelai yang digiling dan direbus. Susu kedelai berasal dari tanaman dan secara alami bebas kolesterol, rendah lemak jenuh, dan tidak mengandung laktosa.
Langkah-langkah mengolah Susu Kacang Kedelai:
- Sebelum d olah kacang kedelai nya d rendam semalaman ya gaes dan jgn lupa sering d ganti air nya sambil d remas2 supaya kulit kacang ny terkelupas. Kulit ny d buang ya supaya susu ny tidak beraroma langu
- Setelah kacang bersih, beri air air minum 3L, kemudian blender kacang dan air ny sampai halus ya. Siapkan jg kain jaring2 halus atau kasa halus untuk memeras juice kacang kedelai.
- Setelah di saring, lbh baik air susu d saring lagi dg saringan halus ya supaya ampas ny tidak ada yg ikut. Kemudian masak dg api sedang sambil terus d aduk ya susu ny sampai mendidih. Tambahkan daun pandan ya supaya harum aromanya. Inget, hrs d aduk supaya tidak hangus bagian bawah ny yg akan mempergaruhi aroma susu
- Untuk gula nya masukan semua bahan gula, air, garam + daun pandan. Masak sampai mendidih kemudian matikan siap dgunakan. Untuk penyajian bs tambahan gula sesuka nya, sy biasa nya +/- 1cm dr dasar gelas lalu baru tambahkan susu nya. Jgn langsung mencampur gula di susu ya, ntar cepat rusak susu nya. Oya, lbh enak juga d nikmati dlm kondisi dingin ya, jd kl susu sudah dingin bisa d simpen d kulkas dan d minum dingin2, jgn d tambah es ya krn akan mempergaruhi kekentalan susu. Met mencoba
Susu kedelai adalah sebuah minuman yang terbuat dari kacang kedelai. Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap. Luo Han Guo and Chrysanthemum Liang Cha - Monks' Fruit and Chrysanthemum Tea.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Susu Kacang Kedelai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
