Anda sedang mencari inspirasi resep onde onde kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde kacang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde onde kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Resep Onde - Onde Kacang Hijau Super dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Onde - onde merupakan makanan yang sangat populer dari masa ke masa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde onde kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde Onde Kacang Hijau memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Onde Onde Kacang Hijau:
- Ambil 1500 gr tepung ketan
- Siapkan 24 sdm gula pasir
- Siapkan 6 sdm tepung beras
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya vanili
- Ambil 1200 ml air hangat (dikira2 sampai adonan bisa dipulung)
- Gunakan Bahan Isi:
- Ambil 1 kg Kacang hijau kupas
- Sediakan 750 gr gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Daun pandan
- Siapkan 500 gr wijen untuk lapisan luar
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Onde-onde juga merupakan salah satu ciri khas makanan dari kota Mojokerto.
Langkah-langkah mengolah Onde Onde Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau selama 1jam,, kemudian masak dengan air mendidih,, masukan gula, garam dan daun pandan,, aduk2 sampai kacang hijau benar2 empuk. Setelah dingin haluskan dengan blender lalu masak lagi sampai air menyusut dan bisa dipulung,, setelah dingin bulat2kan sampai habis
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir, garam dan vanili,, aduk2 sampai rata kemudian tuangkan airhangat sedikit demi sedikit,, uleni sampai adonan bisa dipulung
- Pipihkan adonan kemudian isi dengan kacang hijau lalu bulat2kan dan gulingkan dalam biji wijen,,ratakan sampai biji wijen menempel dengan baik,, lakukan sampai habis
- Goreng dalam minyak yg belum terlalu panas dengan api kecil,, usahakan onde2 terendam semua dlm minyak,, aduk2 sesekali sampai mengembang dan matang merata
- Angkat dan sajikan,,
Onde-onde ini biasanya dibuat dari tepung ketan yang digoreng dengan isi berupa kacang hijau kemudian permukaan dikasih dengan biji wijen. Bagi yang mau mencoba resep onde-onde kacang hijau, silakan mengikuti resep. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde Onde Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
