Anda sedang mencari inspirasi resep terancam / docang kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terancam / docang kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Docang (bahasa Jawa: ꦢꦺꦴꦕꦁ, docang) adalah makanan tradisional yang berasal dari Cirebon dan sekitarnya yang terbuat dari campuran potongan lontong, parutan kelapa, daun singkong, daun kucai, toge, dan kerupuk. Bahan-bahan tadi kemudian disiram dengan kuah dage atau oncom. Docang Ibu Mini Cirebon ini adalah makanan khas dari kota Cirebon guys.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terancam / docang kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terancam / docang kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terancam / docang kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terancam / docang kacang memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Terancam / docang kacang:
- Sediakan Secukupnya kacang panjang
- Siapkan 1/2 buah klapa parut muda
- Gunakan Bahan bumbu
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih besar
- Siapkan Sedikit kencur
- Sediakan Sedikit trasi
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt micin
Docang yang merupakan makanan asli Cirebon, bisa jadi lambat laun dengan segala kemajuan zaman dan perkembangan. Nama docang ternyata diambil dari singkatan bodo atau baceman dari oncom dage dan kacang Dengar kata gado-gado, kamu pasti terngiang-ngiang sama aneka sayuran yang disiram saus kacang. Docang merupakan makanan khas kota udang dari cirebon yang berbahan dasar dari oncom dan tauge. Docang ini mungkin jarang sekali terdengar oleh anda, tetapi docang ini memiliki citarasa.
Langkah-langkah membuat Terancam / docang kacang:
- Kukus kelapa prut bawang dan juga cabai, kemudian potong2 kacang kecil2
- Lalu haluskan semua bumbu campur dengan kelapa parut koreksi rasa jika sudah pas masukan kacang dan campur rata
- Docang kacang siap di nikmati
Docang adalah makanan tradisional yang berasal dari Cirebon dan sekitarnya yang terbuat dari campuran potongan lontong, parutan kelapa, daun singkong, daun kucai, toge, dan kerupuk. Docang cirebon merupakan makanan yang dulu digunakan untuk meracuni para wali songo. Tapi anehnya, wali songo tidak merasakan apapun. Docang adalah sayuran yang ditambahkan lontong, parutan kelapa, kerupuk, dan disiram kuah oncom. Sayuran yang dimaksud bisa daun singkong atau daun pepaya yang memiliki.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terancam / docang kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
