Lagi mencari ide resep brongkos kacang tolo praktis… no ribet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brongkos kacang tolo praktis… no ribet yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pertama kenal brongkos saat kuliah di Yogya, tp baru bisa masak brongkos setelah diajari ibu mertua Naahhh. klo dah masak brongkos ini (bareng ibu mertua) pasti lama dan ribet. Supaya lebih cepat dan praktis, daging sapi bisa direbus EEE….tertarik brongkos juga, kangen Jogya. Terima kasih Resep dan langkah-langkahnya membantu dan praktis di coba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brongkos kacang tolo praktis… no ribet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan brongkos kacang tolo praktis… no ribet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brongkos kacang tolo praktis… no ribet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brongkos Kacang Tolo Praktis… No ribet memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Brongkos Kacang Tolo Praktis… No ribet:
- Siapkan 500 gr daging sapi (potong kotak)
- Siapkan 500 gr kacang tolo (direndam semalaman)
- Siapkan 15 bh tahu putih
- Siapkan 3 bh telor rebus
- Ambil 2 bh serai
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam (utk rebusan daging)
- Gunakan 50 gr cabe rawit merah
- Sediakan 2 bh bumbu rawon instan (merk bamboo)
- Siapkan 1 bh bumbu gule instan (merk indofood)
- Ambil 1 bh gula jawa
- Siapkan 50 gr (1/2sct) fibercreme
- Gunakan 1 ltr air utk rebus daging
- Ambil 1,5 ltr air tambahan
Brongkos polosan berisi potongan daging, tahu dan kacang tolo. Brongkos khas warung ini berkomposisi tahu, tolo, potongan daging sapi dan mlinjo. Sukanya disini itu dagingnya lebih besar dibanding tempat lain tapi teksturnya tetap empuk. Apa resep membuat sayur brongkos kacang tolo labu siam?
Langkah-langkah menyiapkan Brongkos Kacang Tolo Praktis… No ribet:
- Siapkan bahan2nya. Daging dan tahu dipotong2.
- Rebus daging dalam 1ltr air mendidih bersama 1/2sdt garam, daun salam dan serai. Tutup pancinya. Masak dgn api kecil. Tunggu hingga empuk. Kurleb 20mnt.
- Ditempat terpisah rebus juga kacang tolo dgn sedikit garam. Aku pk air 1ltr buat ngrebus aku tambah 1sdt garam refina. Buang busa2 yg timbul saat perebusan. Stlh agak empuk, aku masukin tahu. Tujuannya biar tahunya tdk hambar. Tunggu hingga empuk.
- Tiriskan kacang tolo dan tahu lalu masukkan ke rebusan daging. Tambahkan air 1,5ltr. Lalu masukkan bumbu rawon dan bumbu gule nya. Aduk2 sampai rata.
- Masukkan gula jawa dan fibercreme. Tunggu hingga mendidih rata dan bumbu meresap. Bagi yg suka brongkos manis, gula jawanya bisa ditambah 1lg. Klo aku lbh suka yg gurih.
- Bagi yg seleranya satu keluarga kompak, yg ini dah tinggal masukin cabe rawit saja sudah siap hidang. Sudah siippp rasanya.
- Keluarga saya keluarga besar, ada yg suka pedas ada yg tidak. Jadi brongkosnya aku bagi 2.
- Yuks… siap disantap buat maksi sekeluarga.
Selain kacang tolo, biasanya brongkos juga berisi kulit melinjo, dan potongan daging atau lemak sapi. Beberapa tempat makan ada juga yang mengganti daging sapi dengan tahu atau telur ayam rebus. Makanan yang biasanya disajikan sebagai menu sarapan ini dulunya merupakan makanan yang. Brongkos daging sapi jadi salah satu menu wajib saat berkunjung ke Yogya. Brongkos daging sapi adalah hidangan istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brongkos Kacang Tolo Praktis… No ribet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
