Sedang mencari inspirasi resep 41. sambal goreng krecek kacang tolo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 41. sambal goreng krecek kacang tolo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Termotivasi untuk ikutan ngeramein #CABEKU CookpadCommunity_Jakarta saya putuskan memasak sambal goreng krecek yang #diKACANGin pakek kacang tolo. Saya recook resepnya Le Mers de cuisine dengan sedikit penyesuaian. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 41. sambal goreng krecek kacang tolo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 41. sambal goreng krecek kacang tolo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 41. sambal goreng krecek kacang tolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 41. Sambal goreng krecek kacang tolo memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat 41. Sambal goreng krecek kacang tolo:
- Gunakan 200 gram kacang tolo
- Ambil 200 gram krecek/ krupuk kulit untuk sayur
- Siapkan 200 ml santan instan
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan 15 gram gula merah, disisir
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan Sejempol lengkuas, geprek
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 20-30 cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 75 gram cabe merah keriting
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
Hidangan sambal goreng krecek biasanya dipadukan dengan bahan lain, misalnya tempe, kacang merah, atau kacang tolo. Permukaan kulit yang kasar dengan warna kecokelatan yang natural bisa jadi salah satu. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih, bawang merah, dan bahan bumbu dapur lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan 41. Sambal goreng krecek kacang tolo:
- Rebus kacang tolo dalam air mendidih selama 5 menit, matikan api lalu tetap diamkan dalam panci bertutup sampai airnya dingin. Buang airnya lalu sisihkan
- Campur santan instan dengan air lalu sisihkan.Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas. Tuangi sebagian santan dan biarkan sampai hampir mendidih sambil sekali2 diaduk agar santan tidak pecah. Masukan krecek dan masak sampai lunak dan mengembang.
- Masukan kacang tolo, cabe rawit utuh dan sisa santan. Bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap dan santan berkurang Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api dan sambal goreng krecek kacang tolo siap disajikan.
Sambal Krecek Kacang Tolo enak lainnya! Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek. Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk. Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek. Cara membuat sambal goreng krecek gudeg: Rebus air hingga mendidih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 41. sambal goreng krecek kacang tolo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
