Anda sedang mencari inspirasi resep sate kambing bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang. Olesi seluruh permukaan daging hingga rata. Lihat juga resep Sate bumbu kacang pedas enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kambing bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate kambing bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate kambing bumbu kacang menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Sate kambing bumbu kacang:
- Gunakan 500 gr daging kambing
- Gunakan 200 gr lemak kambing
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 200 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula (me: gula merah)
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Lainnya
- Siapkan 1 botol Kecap manis
- Gunakan 1 butir lemon/jeruk purut
- Sediakan Acar ketimun
Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Lumuri daging kambing dengan bumbu; Tusuk daging; Siapkan olesan untuk sate yang dibakar, yakni sedikit bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng. Sate kambing ini bumbunya kerasa, digadoin gini aja tanpa cocolan bumbu kacang ataupun cocolan kecap pun udah enak. Sebenarnya saya juga bikin bumbu kacangnya, cuma di resep kali ini khusus resep satenya aja ya biar gak terlalu panjang.
Langkah-langkah meracik Sate kambing bumbu kacang:
- Potong dadu daging kambing dan lemaknya.
- Tusuk daging selang seling dengan lemak nya. Lumuri perasan air jeruk. Diamkan.
- Blender bumbu, lalu masak hingga matang. Tanda matang bumbu mengeluarkan minyak.
- Siapkan panggangan. Panggang sate polos tanpa bumbu.
- Siapkan piring, beri kecap dan bumbu kacang. Aduk rata.
- Setelah sate 1/2 matang, angkat lalu masukan kedalam piring berisi bumbu. Oleskan bumbu hingga merata.
- Setelah diberi bumbu, panggangan kembali.
- Ulangi hingga sate matang. (Me: sampai 2x pembumbuan)
- Sajikan dengan acar ketimun, kecap dan bumbuk kacang.
- Mohon maaf mulai dari langkah pembakaran tidak ada fotonya karena ribet sama balitaku yang ikut nimbrung. Jadi fokus jaga doi yang berusaha mendekat ke pemanggang. Happy cooking. Selamat mencoba.
Dengan adanya resep yang Mamikos rekomendasikan ini, tentu proses memasak atau membuat sate kambing, entah yang bumbu kecap atau bumbu kacang, pasti akan jadi semakin mudah. Semoga apa yang sudah Mamikos berikan dalam artikel ini dapat bermanfaat buat kamu. Lihat juga resep Sate Ayam bumbu kacang enak lainnya! Bau prengus dan tekstur kerasnya sebenarnya tak cocok dibuat sayur kuah bukan? Nah, agar bisa membuat sate dengan sensasi berbeda, coba praktikkan resep bumbu sate kambing lezat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate kambing bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
