Lagi mencari ide resep es lilin kacang hijau susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es lilin kacang hijau susu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Es lilin susu nangka. foto: Instagram/@mawar_syakinah. Es lilin kacang hijau salah satu jenis es lilin yang paling enak dan paling saya suka. Rasa kacang hijau dengan sensasi gula jawa membuat es lilin kacang hijau ini semakin istimewa rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es lilin kacang hijau susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es lilin kacang hijau susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es lilin kacang hijau susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es lilin kacang hijau susu menggunakan 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Es lilin kacang hijau susu:
- Ambil 2 genggam kacang hijau
- Gunakan ± 100gr gula merah
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan gula pasir
- Sediakan garam
- Gunakan 1 cangkir susu kambing etawa
Jika pada awalnya hanya dibuat dari santan dan gula saja, maka kini sudah banyak es lilin yang menggunakan campuran kacang hijau, coklat, susu, rujak, yoghurt, dan aneka macam buah-buahan. Masukkan susu bubuk, air gula, susu cair, dan es serut dalam shaker. Tutup shaker dan kocok-kocok dengan gerakan cepat. Es lilin kacang hijau sebenarnya sudah banyak di pasarkan dari zaman dahulu.
Langkah-langkah meracik Es lilin kacang hijau susu:
- Rendam kacang hijau semalaman
- Rebus hingga kacang hijau pecah
- Masukkan secangkir susu kambing
- Masukkan gula merah
- Aduk sampai larut
- Tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa
- Kalau sudah dingin, dibungkus plastik es dan dimasukkan dalam freezer
Rendam kacang hijau semalaman, sesudah itu pagi bisa di tiriskan air rendamannya. Mbak dina, kalau mau cepet bungkusnya, kuah sama kacang hijaunya pisahin dulu (bisa disaring atau dimasak terpisah) tar kacangnya masukin dulu pake sendok baru dikasih kuah diiket. terus kalau mau es nya gak keras tetep nyes digigit walaupun udah lama di freezer, sesaat sebelum api dimatikan. Banyak yang membuat es lilin dengan bahan buah dan susu. Karena memang dua bahan ini yang paling bisa dibuat variasinya. Resep-resep yang saya tulis di bawah ini memadu-padankan dua bahan di atas dengan beberapa bahan tambahan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es lilin kacang hijau susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
