Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde kacang hijau susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde kacang hijau susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde kacang hijau susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde-onde kacang hijau susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde-onde kacang hijau susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Onde-onde Kacang Hijau Susu memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Onde-onde Kacang Hijau Susu:
- Sediakan Bahan isian (bisa untuk lebih dari 20 pcs)
- Ambil Bahan isian (bisa untuk 20 pcs lebih)
- Siapkan 100 gr kacang hijau kupas (cuci, rendam semalaman)
- Gunakan 100 gram kacang hijau kupas (bilas, rendam semalaman)
- Gunakan 100 ml susu uht full cream
- Sediakan 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Sediakan Bahan kulit (untuk 9 pcs)
- Sediakan 9 sdm tepung ketan
- Ambil 1 buah kentang ukuran kecil, rebus
- Sediakan 2 sdm gula
- Sediakan 1/3 gelas air hangat
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Wijen
- Siapkan Minyak goreng
Nah, umumnya isian onde-onde ini adalah kacang hijau. Namun saat ini sudah banyak kreasi resep onde-onde. Sehingga tak jarang kamu bisa mendapati penjual kudapan ini dengan beragam warna dan rasa yang lebih menarik. Rasa kulitnya yang gurih berpadu dengan isian yang manis juga dapat.
Cara membuat Onde-onde Kacang Hijau Susu:
- Isian : Bilas kacang hijau kupas yang sudah direndam semalaman, rebus hingga lunak selama 30 menit. Cam
- Blender kacang hijau rebus bersama susu, gula pasir, vanili, dan garam. Masak sampai air menyusut dan adonan memadat.
- Kulit: Campurkan tepung ketan, kentang rebus yang sudah dilunakkan, gula, dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis. Tips: hati-hati jangan sampai kekurangan/kebanyakan menambahkan air supaya adonan tidak mudah hancur saat dibentuk
- Kalau sudah dirasa cukup kalis adonannya, bagi rata menjadi seukuran genggaman tangan. Sisihkan.
- Bentuk pipih adonan, beri isian kacang hijau. Tips: jangan terlalu banyak memberi isiannya supaya kulit adonan tidak pecah saat dibulatkan
- Gulingkan bulatan onde-onde ke dalam wijen dan tekan-tekan supaya wijen melekat sempurna di seluruh permukaan onde-onde. Tips: kalau bulatan agak kering, celupkan dulu ke dalam air sebelum diberi wijen agak melekat dengan merata
- Panaskan minyak dengan api sedang. Jika sudah panas, kecilkan apinya lalu goreng onde-onde. Pastikan minyak yang dipakai cukup merendam hingga minimal setengah bagian onde-onde ya. Tips: gunakan api kecil menuju sedang agar warna onde-onde cantik merata dan wijen tidak gosong
- Bila onde-onde sudah matang merata dan keemasan, angkat. Tiriskan dan siap disajikan. Enak sekali disantap dengan teh hangat ♡
Resep Onde Onde - Sudah bukan merupakan rahasia lagi jika onde onde merupakan jajanan favorit banyak orang. Bentuknya yang khas serta taburan wijen di seluruh Berikut uraian resep onde onde lezat dengan berbagai isian dan variasi isi kacang hijau, keju, coklat dan gula merah Onde-onde kacang hijau campur nangka ini memiliki cita rasa yang begitu sedap, aromanya sangat harum dan menggugah selera. Dan bagi anda yang ingin membuat onde-onde kacang hijau campur nangka, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Membuat onde-onde super empuk lembut anti gagal anti meletus. Resep Isian Kacang Hijau - Untuk Isian Bakpia, Bakpao, Onde-onde dll.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde-onde kacang hijau susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
