Sedang mencari ide resep sate saus kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate saus kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep praktis membuat saus kacang untuk sate ayam. Perkenalkan kami adalah keluarga Bali yang tinggal di Jakarta. Kali ini kami akan membagikan resep SATE AYAM NUSANTARA.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate saus kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate saus kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Saus Kacang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Sate Saus Kacang:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan Bahan Saus :
- Siapkan 1/2 kg kacang tanah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm petis
- Ambil 1 1/2 keping gula merah
- Sediakan 1 sdm asam jawa rendam sedikit air
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1/2 sdm asam jawa
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 keping gula merah hancurkan
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Sate Pentul Saus Kacang merupakan resep modifikasi dari menu sate pentul biasa. Sate khas Bali ini sebenarnya terbuat dari daging ikan yang dicincang halus dan dicampur parutan kelapa lalu dililitkan. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Saus / Bumbu kacang Saus Kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Saus Kacang:
- Potong2 bentuk dadu daging. Marinasi dan diamkan slma 1 jam.
- Goreng kacang. Goreng pula bawang merah dan bawang putih secara terpisah agar aroma bawang putih goreng lebih kuat d saus. Blender kacang dengan sedikit air hingga halus. Kemudian lanjutkan blender bawang2an.
- Dalam wajan tuang kacang halus dan bawang goreng. Tambahkan air. Masukkan gula, garam, air asam jawa, petis dan kecap. Tes rasa. Didihkan, masak sekitar 10 menit hingga terlihat permukaan saus berminyak. Saus siap sbagai pendamping sate.
- Tusuk daging yg telah d marinasi kemudian bakar. Saya menggunakan bara tenpurung agar aroma sate lebih nyate..bakar sate hingga permukaan daging berwarna kecoklatan d kedua sisinya. Awas jangan terlalu lama membakar agar tekstur sate tdk keras.
- Sate siap d sajikan dgn saus kacang. Hmmm yummy bocil2 pada suka krn tekstur daging yg empuk dan saus yg tdk pedas😙😙
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Daging Sapi. Sajikan saus kacang dengan sate, cabai rawit yang dihaluskan, dan irisan bawang merah. Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok. Hidangan khas Malaysia ini adalah transformasi dari elemen makanan pinggir jalan favorit—daging kambing, saus kacang, ketupat dan sayuran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate saus kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
