Lagi mencari ide resep kacang tepung pulut(ketan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang tepung pulut(ketan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang tepung pulut(ketan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kacang tepung pulut(ketan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lebih menarik, tepung pulut dihasilkan Ewo Mek menggunakan kaedah 'manual' dan tradisional bermula daripada proses mengisar sehingga Ewo Mek berkata, rasa kuih bakul yang terhasil daripada tepung pulut yang dikisar secara tradisional lebih sedap berbanding tepung pulut segera. Kue dari tepung pulut, berisi kacang hijau yang dicampur gula merah dan dibungkus daun pisang. Diulang: Penganan bentuknya seperti bola, terbuat dari tepung ketan atau singkong, kulitnya dilapisi wijen.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kacang tepung pulut(ketan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kacang tepung pulut(ketan) menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Kacang tepung pulut(ketan):
- Siapkan 1 kg kacang tanah
- Gunakan 500 gm tepung pulut(ketan) 1 bgks
- Sediakan 1 gelas tepung gandum(terigu)
- Ambil 1 gelas gula*
- Gunakan 2 bungkus masako ayam*
- Ambil 1 sm tepung pulut (ketan)*
- Siapkan 1/2 sm baking soda*
- Ambil 1 gelas air putih*
- Sediakan bumbu halus👇
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil minyak tuk menggoreng
Harga Tepung Ketan - Tepung ketan merupakan tepung yang terbuat dari beras ketan putih ataupun ketan hitam yang melalui proses penumbukan sehingga menjadi lebih halus. Biasanya tepung ketan ini digunakan untuk membuat berbagai kue tradisional yang sangatlah lezat. Jika tepung terigu digunakan untuk membuat gorengan jadi lebih renyah, beda halnya dengan tepung panir. Tepung yang terbuat dari pinggiran roti yang dikeringkan ini bisa menambah kerenyahan makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Kacang tepung pulut(ketan):
- Campur bahan bertanda* dengan bumbu halus masak sampai mendidih pekat(kental)sikit.sejukkan(dinginkan)
- Ambe kacang kita bagi 3.masukkan dalam besen(baskom).ambe bancuhan yg dimasak tadi agak 3 sm gaul kacang masukkan tepung pulut sikit gaul rata kacang.siram lagi sekali bancuhan dimasak gaul,tambah tepung pulut lagi gaul rata lagi.kemudian masukkan tepung gandum sedikit biar adonan kering menjadi.
- Ulangi proses sampai habis.goreng dgn minyak panas.api sedang.
Adapun makanan yang cocok digoreng dengan tepung panir adalah nugget dan risoles. ka.cangn kacang; kacang-kacang n sejenis kacang dan tepung beras pulut, santan, kelapa, gula, terlur lalu digoreng ka.mar n kamar: kami masuak -, ka nasi kunyc v nasi kunyit; nasi tim v nasi tim; nasi lamak v makanan dari beras ketan yang dikukus bercampur santan kelapa na.si.alk. Klepon terbuat dari tepung ketan dan tepung beras yang diuleni sampai kalis. Adonan tersebut dibentuk bulat-bulat kecil dan diberi isi gula merah kemudian direbus ke dalam air mendidih hingga matang. Penyajiannya adalah dengan mencampur klepon yang telah matang dengan parutan kelapa. Masukkan tepung ketan yang sebelumnya sudah di ayak bersama baking powder dan soda kue sambil diaduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kacang tepung pulut(ketan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
