Sedang mencari ide resep mochi isi kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi isi kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi isi kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mochi isi kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mochi isi kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mochi Isi Kacang memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Mochi Isi Kacang:
- Sediakan 200 gr tepung ketan
- Siapkan 30 ml air/ susu
- Siapkan 50 gr gula pasir (karena aku sudah manis, aku pakai 30 gr saja)
- Ambil Pewarna makanan (pasta pandan/ warna lainnya)
- Siapkan Bahan isi mochi
- Gunakan 100 gr kacang tanah (sangrai)
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm air hangat
- Gunakan Taburan
- Sediakan Tepung maizena (sangrai)
Cara membuat Mochi Isi Kacang:
- Masukkan tepung ketan, gula pasir, dan air/ susu. Aduk sampai rata. Pastikan tidak ada yang menggumpal.
- Jika sudah, bisa di tambahkan pewarna makanan.
- Masukkan ke dalam loyang, dan kukus kira kira 20 menit.
- Sambil menunggu, siapkan untuk isian mochi. Blender kacang tanah yang sudah di sangrai, sampai halus.
- Tambahkan gula pasir dan air hangat, aduk sampai semuanya tercampur rata.
- 20 menit kemudian.. 🙃 Angkat dari tempat kukusan.
- Jangan langsung di bentuk, masih panas ! Angin angin kan sebentar. 😉
- Jika sekiranya sudah tidak terlalu panas. Bisa langsung di bentuk, pipihkan lalu isi dengan kacang. Lalu bulat bulatkan.
- Kemudian cemplungin dehh mochinya ke tepung maizena yang sudah di sangrai.
- Selesai, tinggal di makannnn.. 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mochi Isi Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
